Вопрос-Ответ 4

[Marpha]

figurina, напротив клюквы в желтой табличке звездочка стоит, которая объясняет, что так как в клюкве углеводов мало (потому и кислый вкус), то ее в умеренных количествах можно в БЛ. Так же как свеклу, например. Обычно максимальная порция таких продуктов со звездочкой в БЛ - 150 гр.

какие еще ягодки можно в БЛ?

Все те, которые указаны в зеленой таблице, почитайте, там большой выбор.

[figurina]

figurina, напротив клюквы в желтой табличке звездочка стоит, которая объясняет, что так как в клюкве углеводов мало (потому и кислый вкус), то ее в умеренных количествах можно в БЛ. Так же как свеклу, например. Обычно максимальная порция таких продуктов со звездочкой в БЛ - 150 гр.

Спасибо! 150 грамм и не съешь, на раз думаю пару ложек это 15-20г )))
А звездочка я не знала что обозначает, спасибо за разъяснения! Жить стало проще

[marzonova]

Здравствуйте,я забыла,муку ячменную можно в бл,она должна быть цельнозерновая?
И овсяную нужно ц.з в бу?
Спасибо

[Marpha]

Не знаю, есть ли какая либо из них в цз варианте, но ячменную муку действительно можно и в БУ и в БЛ, а овсяную только в БУ.

[marzonova]

Спасибо огромное!

[fuybz]

Здравствуйте! Можно сказать, я здесь впервые. Были пару попыток несколько лет назад начать питаться по Монти, я даже дневничок здесь завела, но надолго меня не хватало( не было системы. Теперь твёрдо с мужем решили составлять меню на неделю вперед и закупаться. Вот сижу вникаю, в понедельник закупаемся, со вторника начинаем питание по 1 фазе) Появились вопросы:
1. Бурый рис - какой ПП? Не до конца поняла, какой у него всё-таки ГИ... И как его купить в магазине - так и должно быть написано "бурый рис"?
2. Соус "Песто" на ОМ - можно ли утром на завтрак с ржаным хлебом? Мы часто так завтракаем. Если нельзя, можете посоветовать варианты завтраков без яиц (яйца мне не лезут на завтрак...)?
3. Перекусы с собой. Что можно взять, кроме фруктов, чтобы сытно перекусить? Я живу в Подмосковье и работаю из дома, но случается раз в неделю ездить ко врачам в Москву, а обычно рядом нет нормальных кафешек, нужно что-то, что можно было бы схомячить в автобусе из Москвы домой, или даже прямо в поликлинике (у меня что-то типа гипогликемии, больше 3 часов без еды не могу, как-то плохо себя чувствую, и вообще вдали от дома всё время пожрать хочется)). Вроде как, черный хлеб с тунцом, как я поняла, можно, но тунец будем всем пахнуть в автобусе/поликлинике, не очень удобно... А что если черный хлеб с соусом Песто брать с собой? и плюс банан к примеру...
4. Мы любим есть овощное рагу с тыквой (раньше делали лук, кабачок, тыква и картошка, теперь будем вместо картошки баклажан, например, добавлять). Тыкву нам можно в БЛ?
Буду очень рада ответам!

[fuybz]

И еще возникли вопросы...
1. Морковь тушеную можно в БЛ? например, запечь мясо с овощами (обжаренные лук и морковь) под сыром? Ну или морковь в тушеную капусту добавить...
2. Вермишель из твердых сортов пшеницы - написано, что ГИ - 35 (в таблице "продукты с низким ГИ"). То есть её можно в БЛ??? Не верится в это)
Буду очень благодарна за ответы

[Etbol]

1. Морковь вареную в бл можно, не больше 120 г, если не ошибаюсь .
2. Про вермишель, да, написано... Но лично я не рискую и пшеничную лапшу ем только в БУ. Для БЛ беру из зеленых бобов мунг
3. Тыква так же как и морковь , и свекла.... 120 г - ограничение.
4. Перекусов масса : Горький шоколад, орехи, сыр, бананы. Бутеры на бу и бл хлебе...
5. Варианты завтраков посмотри в дневниках... И есть отдельная тема про завтраки. Варианты перекусов тоже кажется были ! )))

[fuybz]

Etbol, спасибо большое! Завтраки и перекусы поищу)

[Etbol]

вот тут про перекусы
тут про завтраки