Вопрос-Ответ 4

**ksenia** · 03.02.2016, 09:25

А в составе что должно быть, если сахар то нет, правильно?

**Alexa_Alexa** · 03.02.2016, 09:30

про сироп из топенамбура

Вот в этой теме наши мысли про него Сиропы топинамбура и якона

**ksenia** · 03.02.2016, 12:37

Прочла, очень интересно))) спасибо

**ksenia** · 04.02.2016, 22:07

Снова я со своим вопросами))) кто пробовал индийскую сладость ЛАДДУ? И что вы про это думаете? Можно ли ее употреблять и в какой ПП?

**Ари ...** · 05.02.2016, 08:00

Покупала обычно минтаевую икру в китайском магазине и вот только додумалась посмотреть ингредиенты - а там - о ужас - и глюкоза и фруктоза (уверена, что неправильная).
Я так понимаю, нам даже иногда нельзя подобные ингредиенты?

**Alexa_Alexa** · 05.02.2016, 08:23

кто пробовал индийскую сладость ЛАДДУ? И что вы про это думаете? Можно ли ее употреблять и в какой ПП?

Ну, вы бы написали для начала, из чего её делают.

Я так понимаю, нам даже иногда нельзя подобные ингредиенты?

Если содержание этих ингредиентов совсем маленькое (менее 1-1,5%) и вы не много съедите за один раз, то иногда можно такие продукты. Но мне кажется, что есть много всего и без таких добавок, тогда зачем рисковать?

**Штучка** · 05.02.2016, 17:10

Сообщение от ksenia

Снова я со своим вопросами))) кто пробовал индийскую сладость ЛАДДУ? И что вы про это думаете? Можно ли ее употреблять и в какой ПП?

Напишие состав, но учитывая тот факт, что индийские сладости приторно сладкие и с ненормальным количеством сахара, то вряд ли такое можно.

**ksenia** · 05.02.2016, 20:31

14
Ладу
Фото Ладу

Время приготовления: 30 мин.

Время подготовки: 40 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Вид кухни: индийская

Вид блюда: десерты

Рецепт подойдет на: десерт, завтрак.

Ингредиенты к рецепту «Ладу»:
Кардамон 6 шт. Кокосовая стружка 20 г
Корица молотая 1 ч. л. Масло сливочное 450 г
Мука нутовая 400 г Мускатный орех молотый 5 г
Сахарная пудра 250 г Фундук (лесной орех)
Все бы не чего но пудра с маслом смущают, ну вот если пудру можно сирпом агавы или топинамбура заменить то с маслом как быть

**tr10597** · 05.02.2016, 21:34

С маслом никак

выход один - есть столько, чтоб не превысить норму в 10гр, т.е. 1/45 получившегося или 1/6 порции. Только вот стоит ли тогда готовить? Посмотри, на форуме столько замечательных рецептов!