Вопрос-Ответ 4

[Solinka]

Ну девушки, я ведь смотрела на вашей страничке - Масла и жиры в кулинарии, там не стоит звездочки напротив оливкового, зато напротив МВК стоит.. И вот я уже больше полугода этой информации придерживаюсь

Поставьте, пожалуйста, звездочку напротив оливкового тогда.. И напишите, пожалуйста под постом про мвк, что там неправильное соотношение омег.

Выходит в БУ жарить можно на масле авокадо и на оливковом любом?

[Alexa_Alexa]

Solinka, да это не пересекающаяся друг с дружкой информация. В таблице отмечены масла, с высоким содержанием ПНЖК - с ними одна история, а по поводу оливкового масла был соответствующий ответ с офиц. сайта, но полиненасыщенных жирных кислот в нем мало.

Ну, а по поводу неправильного содержания "омег" и прочее - это уже рассуждения на тему о пользе разных масел - об этом в соответствующей теме мы говорим.

[Матрёшка]

и на оливковом масле

Юль. я как раз собиралась написать "на кокосовом"
Саш, я просто совсем недавно в гастрономическом нашем журнале как раз наткнулась на статью об исследовании нашего Новозеладнского масла - там там говорят, что лучше не надо жарить на нём всё равно..(Даниденский университет проводил исследования)..но как говорится кто кого спонсирует, такие и результаты исследования.. но мне персонально нравится теория всё же, что на нём жарить можно и нужно!

[Фея Радости]

Девочки, нашла вкусную молочную шоколадку. Вот такой состав: какао-масло, какао тертое, сухое обезжиренное молоко, сухая молочная сывортка, мальтитол (подсластитель) , пребиотик инулин, сухое цельное молоко, эмульгатор лецитин, стевия, ванилин. Ну скажите, что нам такую можно

[Alexa_Alexa]

Малтилол не относится к разрешенным подсластителям.

[Штучка]

Ксения Верба, может, вы где-нибудь, в какой-нибудь соответствующей теме более подробно расскажите нам, что и как вы из всего этого добра готовите и как едие. То я жуть, как люблю экзотику и совершенно ничего не знаю о перечисленных вами продуктами. То у меня тут и большой азиатский супермаркет недалеко, могу в любом момент сгонять и накупить экзотичных проуктов и попробвать.

то меня теперь же любопытство распирает, а вдруг и мне надо, а я и знать не знаю.

Думаю. вот тут можно было бы пообсуждать Необычные ингредиенты из наших рецептов и меню (могу туда перенести сообщения выше тогда)

Заранее спасибо!!

[Ксения Верба]

Ксения Верба,
Думаю. вот тут можно было бы пообсуждать Необычные ингредиенты из наших рецептов и меню (могу туда перенести сообщения выше тогда)

Конечно переносите!! Буду рада рассказать о том что узнала)))

[Штучка]

Готово!!

[Хитрость]

Девочки, я тут снова-здорово! Что-то не разобралась с тыквой... Нам из нее суп-то можно? Как-то я не поняла про ограничение в 150 гр... это только для БЛ актуально? Или и для БУ тоже?

[Alexa_Alexa]

Можно нам её в любой прием пищи - в супе ты вряд ли съешь более 150г тыквы. (150г - для БЛ, в БУ её можно не ограничивать)