Вопрос-Ответ 4

[Штучка]

Avgusta, муку из цельного зерна (пшеничного), уж, никак нельзя сделать БЛ. Так как у целого зерна ГИ 50.

[Avgusta]

Avgusta, муку из цельного зерна (пшеничного), уж, никак нельзя сделать БЛ. Так как у целого зерна ГИ 50.

Спасибо за объяснение - учту на будущее обязательно. А почему БЛ? Если мясо соевое? Извините, если туплю - никак у меня БЛ и БУ в голове не укладываются, увы. Я для себя просто исключила все "не наши" продукты, в т.ч. и муку-выпечку всякую, а остальные стараюсь сочетать в соответствии с рекомендациями.

[erikuka]

Извините, если туплю - никак у меня БЛ и БУ в голове не укладываются, увы. Я для себя просто исключила все "не наши" продукты, в т.ч. и муку-выпечку всякую

для того чтобы понять открой дневник , мы подскажем
и не надо всю выпечку зачёркивать , её так много у нас и так вкусно
один только торт ( очень шоколадный ) стоит 1000000000$

[Avgusta]

Спасибо! Дневник я заведу обязательно. Выпечку я исключила просто потому, что я к ней равнодушна. Мне сложнее было исключить хлеб и картошку. А рецепты на сайте - обалденные! Сегодня у меня на завтрак были "Блинчики овсяные" именно из наших рецептов - спасибо Alexa_Alexa. Только я не молоко, а кефир 1%-й использовала. Вкусно!

[Штучка]

Avgusta, а вот это читала? Метод-Монтиньяка-просто-как-2х2! тоже не разобралась?
Не надо хлеб исключать, если его любишь!!! С ним можно прекрасно жить и худеть.
Соевое мясо годится в БУ, так что изобретать белый хлеб для БЛ не нужно.

[Avgusta]

Читала, конечно. Поэтому и говорю, что туплю. С БЛ у меня всё крайне просто - мясо-курица-овощи - и полный порядок и никакой хлеб не нужен. А вот с БУ не так хорошо. От любой молочки вес прибавляется, а после кисло-молочных еще и такое чувство голода появляется, что, кажется, весь холодильник готова схомячить - их мне тоже пришлось исключить. Если бы не наш сайт и советы-рецепты опытных монтиков - вообще грустно было бы.
Про белый хлеб с соевым мясом это я для Kreker, как вариант, в качестве "обмана организма".

[max]

подскажите плиз:
1) что можно использовать в качестве белка для БУ, кроме рыбы;
2) какие гарниры можно есть в БЛ(обычно использую тушеную капусту, но приедается);
3) можно ли есть копченую красную рыбу, напр. семгу, форель, в БУ?
4) можно ли заправлять оливковым маслом салат для БУ?

[erikuka]

1) что можно использовать в качестве белка для БУ, кроме рыбы;

варёный белок яйца , курогрудку или индюшку до 2% жирности

какие гарниры можно есть в БЛ(обычно использую тушеную капусту, но приедается);

бобы , овощи тушёные , ячку , соевые спагетти

можно ли есть копченую красную рыбу, напр. семгу, форель, в БУ?

можно

можно ли заправлять оливковым маслом салат для БУ?

лучше маслом виноградной косточки

[Тихая]

1) кальмары, любые морепродукты
4) масла, помеченные красной звездочкой, можно в БУ

[cafea]

1) + к названному - Творог до 2% жирности
3) если в составе нет сахара