Вопрос-Ответ 4

**тарома** · 18.07.2014, 12:23

Девчата!Купила льняную муку.Написано- частично обезжиренная.Жира-5.0.Ее только для БЛ выпечки?Или можно и в БУ? Заранее спасибо!!!

**Yulia** · 18.07.2014, 14:02

Ответ - здесь.

**тарома** · 18.07.2014, 18:23

Спасибо!Вот ведь смотрела тему то... и просмотрела!!!!!

**Танчес** · 14.08.2014, 08:10

Может не в той теме создаю вопрос, но более подходящего места не увидела.
Кто-нибудь использует для выпечки по нашим рецептам (преимущественно бездрожжевым) хлебопечь? Подходят хлебопечи для выпечки с ячневой, соевой, гороховой, кунжутной, тыквенной, льняной и пр. видами муки и для выпечки с отрубями? Далеко не в каждой печи есть режим бездрожжевая выпечка, но есть безглютеновая, может этот режим подойдет для наших рецептов? Или лучше пользоваться духовкой?

**Alexa_Alexa** · 14.08.2014, 09:54

Танчес, в посмотрите в рецептах нашей Пекарни, многие делятся опытом выпечки разного хлеба именно в хлебопечке. Но в целом могу сказать, что с выпечкой такого необычного хлеба неизбежен период проб и ошибок, придется приноровиться.

**Strekoza** · 15.08.2014, 02:26

Как то странно у меня выходит: съем на завтрак овсянки - через час голодная, а есл съем 2 тоста и 2 тонких слайса сыра, так хватает стабильно, до обеда без перекусов!

**Yulia** · 15.08.2014, 10:57

Стрекозка, а что странного? Если завтрак без белка, конечно, быстро есть захочется. Добавь к овсянке пару яичных белков или творога - и будет тот же эффект, как от завтрака с сыром.

Кстати, насчет овсянки: если добавить в порцию овсянки 1 ст. л. молотых семян чиа, то, почему-то получается очень сытно, и есть долго не хочется. Уж не знаю, за счет чего - белка-то там особо нет... Я просто на практике заметила: если добавляю к овсяному коктейлю чиа, то есть не хочется так же долго, как и после бутербродного завтрака с белком.