Добрый день! Подскажите, пожалуйста, можно ли нам пить растворимый цикорий (пастообразный)? Там состав: экстракт цикория (85%), экстракт шиповника (15%). Минимальное содержание сухих веществ цикория 70%.
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, можно ли нам пить растворимый цикорий (пастообразный)? Там состав: экстракт цикория (85%), экстракт шиповника (15%). Минимальное содержание сухих веществ цикория 70%.
Никак не могу понять По таблицам ГИ сиропа цикория-55, а напиток цикория-40, т.е.,если я развожу растворимый цикорий с молоком и водой, то смотреть ГИ цикория напитка? Правильно я понимаю? Или напиток цикория -это что-то другое?
PannaCotta, Здравствуйте, да можно нам пить растворимый цикорий (пастообразный). Вот тут подробнее про цикорий
Здравствуйте! Вопрос: можно использовать клейковину в выпечке хлеба из отрубей? Хлеб делаю БЛ: отруби, яйца, творог, соевый протеин и клейковина.
Последний раз редактировалось Анна Прийменко; 21.11.2018 в 15:52.
девочки, правильно ли я понимаю, что кокосовый сахар, стевию и сироп агавы можно употреблять без сомнений?
Подскажите, пожалуйста, можно ли жарить на оливковом не рафинирован. масле холодного отжима или только на рафенир. можно.
Нашла в магазине вот такую смесь для вафель/блинов "Пахта и мед".
В состав входит:
100% цельнозерновая мука пшеницы, 100% цельнозерновая мука овса, сухая пахта , сухой мед (мед, пшеничный крахмал), яичный белок, пекарский порошок (монофосфат кальция, пищевая сода), очищенный белок пшеницы, морская соль, натуральный ароматизатор ванили.
100% whole grain wheat flour, 100% whole grain oat flour, buttermilk powder, dried honey (honey, wheat starch), egg whites, leavening (monocalcium phosphate, baking soda), wheat protein isolate, sea salt, natural vanilla flavor.
Смесь просто разводится водой (по желанию - добавляют молоко, яйцо, но мы этого, конечно, не делаем), вафельницу можно спрыснуть растительным маслом.
Хочу спросить мнение знатоков по поводу двух ингредиентов:
1. пшеничный крахмал - это, конечно, не запрещенные картофельный, кукурузный и тапиоковый, но все же крахмал. Вафли абсолютно несладкие и их можно есть в БУПП с рыбой или 1% куриным филе, т.е. меда (и крахмала, соответственно) там очень мало. Думаю, этот продукт не хуже уже обсуждавшихся здесь гречневых блинов, и там же упоминалась возможность употребления даже кукурузного крахмала в минимальных количествах (как в пекарском порошке).
2. пахта - думаю, в дни, когда мы употребляем эти вафли не нужно есть молочку. (Нам разрешается до 100 мл пахты в день и она входит в нормы молочки)
Если вафли пройдут одобрение знатоками - добавлю их в тему "Продукты без подвоха в Америке".
Социальные закладки