Вопрос-Ответ 4

[Alexa_Alexa]

Готовые майонезы обычно много всякой ерунды содержат - лучше приготовить домашний, на сайте несколько рецептов.

[Laska]

Готовые майонезы обычно много всякой ерунды содержат - лучше приготовить домашний, на сайте несколько рецептов.

так его тут на форуме все советуют, состав буквально:

Состав: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода, масло оливковое рафинированное, яичный желток, крахмал кукурузный, соль, уксус из пищевого сырья, масло горчичное, консервант сорбиновая кислота, краситель В-каротин, подсластитель сахарин.

[Ksjusha]

Laska, крахмал кукурузный, подсластитель сахарин, нам нельзя. Кушать или нет такой майонез, это уже каждый решает сам, но это уже будет не по Монтиньяку.

[Laska]

Laska, крахмал кукурузный, подсластитель сахарин, нам нельзя. Кушать или нет такой майонез, это уже каждый решает сам, но это уже будет не по Монтиньяку.

а что же его так часто на форуме упоминают и советуют((((

[Ksjusha]

а что же его так часто на форуме упоминают и советуют((((

Ласка, я стараюсь не пользоваться чьими-либо рекомендациями, если это противоречит Монти-питанию. Если по Монти этого нельзя, то для хорошего результа лучше не нарушать. Будешь нарушать, это моментально отразится на твоём весе. Если тебя это устраивает, то можно и поесть, чего уж там?)) Ну а если хочешь снижения веса, то лучше не нарушать. А майонез очень легко сделать самой. Надо только найти время, было бы желание

[Alexa_Alexa]

так его тут на форуме все советуют

Кто "все" интересно...

Одно время писали про конкретный вид майонеза - Махеев "Премиум на перепелиных яйцах" , его состав:
масло подсолнечное рафинированное, вода, комплексная пищевая добавка "Хамульсион" (вроде это загуститель на основе каррагенана - не крахмал), яичный желток, соль, яйцо перепелиное маринованное, кислота лимонная, регулятор кислотности - кислота молочная, сок лимонный, консервант сорбат калия, ароматизатор натуральный "Горчица", краситель бета-каротин, экстракт имбиря сухой, подсластитель "Аспасвит" (аспартам).

А то , о чем вы говорите - с крахмалом - это точно никто не советовал. Но по большому счету - готовый майонез в любом случае не лучший выбор - полный состав у нас редко раскрывается производителем. Да и набор "загустители, ароматизаторы , консерванты, подсластители" - не самый съедобный.

[Ари ...]

с крахмалом - это точно никто не советовал. Но по большому счету - готовый майонез в любом случае не лучший выбор

никогда не встречала на этом форуме советов использовать готовый майнез, наоборот, все только и пишут правильный майонез. Как раз именно это помогло мне обратить внимание на то какой майонез использовать, так как иногда к чему то привыкаешь и воспринимаешь это как целостный продукт ...