Если бы они только из гречневой муки были - то точно да, для БУ. Из пшеничной муки твердых сортов пшеницы - тоже можно в БУ, если варить их аль дэнте - на зубок (можете посмотреть в теме часто задаваемых вопросов подробнее).
А тут - некая помесь того и другого. По идее, их тоже надо не доварить - из-за наличия в них пшеничной муки. Но прошли ли они процесс пастификации, как обычные спагетти из пшеницы, или нет? Именно пастификация запечатывает крахмал в пасте. Без неё макароны нам не годятся (многие не доверяют в этом смысле нашим производителям и покупают только итальянские в связи с этим).
Да и будут ли эти спагетти съедобными если их не доварить?
В общем, я бы не стала с ними экспериментировать.
Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 07.02.2017 в 09:33.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Мария_из Питера, такие спагетти нам нельзя. В состав входит мука второго сорта. Непонятно, какими они получатся после варки. Вообще, любые спагетти Макфа я бы не рассматривала в качестве, разрешённых нам спагетти. Лучше поискать, например, итальянские спагетти "Zara". Эти нам точно можно. Только варить их нужно до состояния аль денте.
- - - Обновленный - - -
Пока я писала, Саша уже ответила, и более развёрнуто
[QUOTE=Ksjusha;269160]Мария_из Питера, такие спагетти нам нельзя. В состав входит мука второго сорта. Непонятно, какими они получатся после варки. Вообще, любые спагетти Макфа я бы не рассматривала в качестве, разрешённых нам спагетти. Лучше поискать, например, итальянские спагетти "Zara". Эти нам точно можно. Только варить их нужно до состояния аль денте.
- - - Обновленный - - -
Пока я писала, Саша уже ответила, и более развёрнуто [/
Я в группе ВК спрашивала про цельнозерновые спагетти Макфа (такая же упаковка, что и у греческих, коричневая) - мне ответили,что их можно! я их уже раза 4 ела.....получается я нарушала?????
В других группах пишут, что и пшёнку можно. А её нельзя, у неё ГИ высокий. Надо информацию брать из проверенных источников. Подписчики в ВК для меня - не источник, которому можно доверять. Они и сами могут ошибаться. Изменения в весе - лучший показатель.Я в группе ВК спрашивала
Получается, что так.получается я нарушала?????
Ну, что уже было, то было. Теперь будешь знать, что нельзя Alexa очень хорошо объяснила, почему лучше их не есть.
Если спагетти прямо сделаны из цельнозерновой пшеницы, тогда их должно быть можно в БУ. Цельнозерновая мука пшеничная имеет средний гликемический индекс. Вот только зачем их есть? Они не такие вкусные, как настоящие, в любом случае, а есть их все равно можно только в БУ. К тому же, опять-таки, не понятно, точно ли там цельнозерновая мука.про цельнозерновые спагетти Макфа
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Последний раз редактировалось Мария_из Питера; 07.02.2017 в 13:12.
Думаю, что да. Это итальянские спагетти, уже есть доверие. Технология производства должна соблюдаться. Попробуй сварить аль денте, и попробовать. Если получатся с сердцевинкой твёрдой, и это будет съедобно, то можно. Главное, чтобы не были липкими и не расползались. Только не все макаронные изделия из тв. сортов пшеницы нам можно. Речь идёт только о спагетти.а вот такие нам можно?
Barilla, прекрасная итальянская марка - их можно, только варите, как мы уже много раз повторили (на всякий случай) до состояния "на зубок". На некоторых марках пасты указан диапазон времени варки - тогда всегда надо выбирать наименьшее.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Социальные закладки