Чимичурри соус (БЛ)

[erikuka]

Чимичурри соус (БЛ)

Соус для мяса , но я его люблю добавлять и к рыбе и к овощам.

Ингредиенты для соуса:

• 250 мл винного уксуса
• 200 мл оливкового масла
• 6-7 зубчиков чеснока (выдавить)
• 0,5 кг мелко нарезанной зелени петрушки
• 1 столовая ложка свежего / сухого орегано
• 250 гр лука, мелко нарезанного
• 250 гр красного перца, мелко нарезанного

Приготовление:

1 Поместите все порезанные овощи в миску.

2 Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.

3. Хранить в закрытом контейнере до использования.



Важно чимичурри вкуснее после того как он был в холодильнике в течение недели (минимум 3 дня).