Чимичурри соус (БЛ)
Соус для мяса , но я его люблю добавлять и к рыбе и к овощам.
Ингредиенты для соуса:
- 250 мл винного уксуса
- 200 мл оливкового масла
- 6-7 зубчиков чеснока (выдавить)
- 0,5 кг мелко нарезанной зелени петрушки
- 1 столовая ложка свежего / сухого орегано
- 250 гр лука, мелко нарезанного
- 250 гр красного перца, мелко нарезанного
Приготовление:
1 Поместите все порезанные овощи в миску.
2 Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.
3. Хранить в закрытом контейнере до использования.
Важно чимичурри вкуснее после того как он был в холодильнике в течение недели (минимум 3 дня).
Социальные закладки