Перфекта продолжает!....

[Перфекта]

Hekenka, да, знаю! Ничего не было белкового и нежирного, вот и пришлось БЛ-завтрак делать. Буду на неделе следить. Ужин у меня Бу. Я углеводами наедаюсь, если с белком. Спасибо ща комплимент и комментарий!
Ужин БУ: спагетти с салатом и сардиной в с/с .

[Перфекта]

Привет!
Вчера:
Завтрак БУ: 2 кусочка зернового хлеба покупного (неправильный, но хотя бы вкус и иллюзия зернового, белый совсем не могу уже есть) с творогом и джемом Далфур.
Обед БЛ: свиная поджарка, тушеная с нрибами в сливочном соусе (недавно в одном кафе почерпнула такую идею), огурец-помидор, кофе, сыр, долька апельсинки
Ужин БЛ: помидор, скумбрия горячего копчения, яичница, кофе, сыр.

Меню на 27 октября:
Завтрак БУ: помидорка, скумбрия горячего копчения, творог с медом, кофе, кусочек арбуза
Обед БЛ: салат помогур, ячка с фаршем
Ужин БЛ: салат, ячка, горбуша в с/с, кофе с молоком, халва «азовская» на фруктозе. *** это моя большая слабость. С детсва очень люблю халву и иногда балуюсь.
Зрею испечь хлеб.

[Ари ...]

Маша приветики тебе здесь!111
Скумбрия, кстати очень ценна своим рыбьим жиром, там высокие показатели того, что нужно!11 Халву я все мечтаю сделать сама лучше всего конечно на кокосовом сахаре. но у него же ГИ теперь спорный - у Монтиньяка остался прежним, сидней заявил, что 54. Но это будет ближе к оринальной халве. Фруктоза может правильная была? Я сама халву люблю!11
Хлеб мне тоже пора печь. А ты какой хочешь?

Хеленка, попробуй в БУ что-то рыбное, морепродукты, тот же кальмар Кстати, он вкуснее жареный (1 ч.л. МВК вполне достаточно для БУ), с тех пор как для одного салата я приготовила кальмар жареным, я только так и готовлю теперь его. Еще котлетки из кальмара очень вкусные!111

[Перфекта]

Ари, привет! Мне самой так захотелось кальмара, аппетитно пишешь всегда. Кстати про халву, вспомнила, что у нас есть рецепт халвы, очень удачный, я раньше делала несколько раз. Получается точно то же, что коассическая советская халва из подсолнечника. Пошла искать рецепт. Вот он.

Вот этот хлеб пеку
Меню на 28 октября:
Завтрак БУ: долька апельсина, ржаная лепешка с обезжиренным творогом и джемом Далфур вишневым. Вторая половина лепешки с горбушей в с/с. Кофе с молоком.
Перекус (второй завтрак): новоиспеченный хлеб - 2 куска с зеленью, солью и льняным маслом. Немного не пропекся в середине, а так вкусный.
Обед БЛ: салатные листья с ОМ, ячка, кабачковая икра домашняя, горбуша в с/с, сыр, чай, квадратик шоко.
Горбуша филе, купленная вчера разморозилась, думаю, можно солить. Попробую без крупной соли и не свежую, а замороженную, посмотрю, что получится. Рецепт вот, спасибо, Ари, за наводку.
Ужин БЛ в ресторане с нарушениями: вино белое сухое, салат с авокадо и мангольдом (вроде правильный, но заливка обычно подслащенная), палтус с тыквенным пюре и трюфельным кремом, рюмочка лимончелло. Очень вкусный и изысканный ужин был, хоть и с небольшими косяками, зато удовольствие

[Перфекта]

Меню на 29 октября:

Вес 73,3.

Снег у нас 2 ночи шел, лежит, красиво, гулятельная погода.
Завтрак БУ: кусочек арбуза*, хлеб ржано-пшеничный с листом салата и горбушей, еще хлеб с творогом и джемом, кофе с молоком. Вкусно все свое. Ари, , горбуша хорошо получилась, именно малосольная, такой спокойный вкус.
Обед БЛ: кофе, шоколадно-фасолевый торт 2 куска. Уборка на весь день, поэтому такой обед
Ужин БУ: кабачковая икра домашняя, лобио, кусочек малосольной горбуши, чай, арбуз
Перед самым сном косякнула травяным чаем с ложкой меда, кусочком сыра и щепоткой жареного арахиса

30 октября:

Вес 73
Вчера позвонили мне из позаброшенной мною балетной студии и предлодили освежить мотивацию и записаться прямо сейчас. Сегодня иду на растяжку
Завтрак БУ: кусочек арбуза, хлеб свой, горбуша малосольная, творог, джем, кофе
Обед БЛ: лобио, домашняя кабачковая икра, малосольная горбуша, сыр, кофе, шоколадный торт. Какое же блаженство этот торт с кофе. Сходила на стретчинг
Ужин БЛ: курица жареная

[Hellenka]

Тоже уважаю рыбку малосольную,горбуша это наверное форель,я б этих рыбов ела б и ела, но почему то от них растет вес задержка воды,но это очень индивидуально

А так у вас разнообразно и не голодно

я для БУ делаю тортик кофейный брауни с бананом,незнаю есть ли здесь такой рецепт ,но очень вкусный!

[Ари ...]

Хеленка От рыбки вес растет, да. Потому я и приспосабливаюсь в салатик, в паштетик, по чуть чуть. Поменьше, конечно!
Машенька, вот не знаю уже решусь ли на оргинальный рецепт рыбки, так мне тот самопроизвольный вариант нравится, иногда я ее замораживаю и по кусочку отрезаю. читала у Лидии Ляховской (кулинар), что при замораживании и долгой выдержке рыбка созревает. Действительн вкусная и получается растянуть и есть поменьше. Сейчас хочу тоже скумбрию,вкусно, сооблазнила!

[Перфекта]

Девочки, спасибо, что забежали! Я стараюсь рыбку в завтрак и понемногу, тогда не так отекаю. Очень люблю рыбу! Helenka, горбуша и форель - это разные рыбы, Хотя наверное они родственники. Напиши рецептик тортика вкратце здесь? Он без какао, раз банан - значит БУ? Очень интересно стало.
Ари, я тоже не стала тщательно следовать рецепту и просто посолила-поперчила и завернула, как и ты, ем с удовольствием. А вот замораживать не пробовала, я ее сьедаю сразу за несколько дней в завтраки
Вчера перенервничала и плохо и мало спала. Под утро уже не находила себе места и позавтракала, глядя в окно, кофе, бутерброд БУ с рыбой, и торт мой БЛ. Не по плану и не поправилам, и не по режиму.
Меню на 31 октября:
Завтрак 1 смешанный: кофе, хлеб с малосольной рыбой, еще бутер с маслом и сыром, шоколадно-фасолевый торт. Наверное, пыталась зажевать тревожность.

[Ари ...]

Машенька, конечно постараться успокоится надо! Эх! Стрессы наши... Надеюсь тучи над головой рассеятся побыстрее. Помнишь комплекс антистресс https://forumonti.com/threads/854-%D...l=1#post283138 там есть упражнение "Разогнать облака" (15 минута), если совсем нет времени, хотя бы его делать полезно, я его волшебным считаю ...))) За ним идет упражнение на животик на 1 минутку - сильное!!!

Что удивительно, у меня твои фотографии только только загрузились (за сообщение от 22 октября). - ты прелесть!

[Перфекта]

Ари, спасибо за твои советы, я обязательно воспользуюсь и посмотрю комплекс.
Спасибо за участие, за все тучи развеялись, все хорошо!
Вчера (1 ноября):
Завтрак БЛ: кофе и шоко-фасолиевый торт
Обед смешанный: яичница, торт, хлеб с соленым груздем и хлеб с рыбой, творог с яблочным пюре, чай
Удин БУ: спагетти с тунцом в с/с
Вечером: немного грецких орехов

Вес 72,4
Всю неделю хожу в балетную студию на трени - стретчинг, боли-балет, пилатес. Исправляюсь

Меню на 2 ноября:
Завтрак БУ: лепешка ржаная с соленым груздем и с соленой рыбой. Вторая састь лепешки с творогом с яблочным пюре и каплей меда, Кофе с молоком,
Обед БЛ: груздь, немного рыбки, одно жареное яйцо, кофе с молоком, торт шоко-фасолевый.
Сын месяц назад ездил с классом в лес, и одна учительница собрала грибов и отдала ему. Я впервые в жизни посолила. Месяц они стояли под гнетом с укропом и чесноком (до этого вымачивала) вкуснотища!!!