Про тилапию с пангасиусом у меня большой пост был - или в этой теме или в "Рыбе".
Про курицу. У куры вредные вещества накапливаются в жире (кожа куриная - это , вообще, "кладезь") и "красном" мясе. То есть, меньше всего гадостей в белом, нежирном курином филе. Соответственно, выбирая такое мясо мы, более менее, в безопасности.
Если учесть, что Метод Монтиньяка предписывает жир и кожу с курицы не есть - то это нам только на руку.
Социальные закладки