Спасибо, тогда в следующий раз побольше налью. Я сейчас на 2,5 литра воды налила 2 ст.л. яблочного уксуса - это мало, наверное, но побоялась, что будет кисло. Сейчас стоит на плите, варится, запах - обалдеть!

Саш, уксус испаряется - то есть именно кислота уходит зв время варки, да? То есть кислота, которую уксус придает, уменьшается?