Тесто: 150гр муки ячневой + 180гр обезжиренного творога + 3ст.л. ОМ + соль
Тесто очень понравилось, буду использовать для всяко-разных кишей, открытых пирогов
Начинка напомнила по вкусу капустный пирогЧего-то не хватает, чего так и не поняла. возможно острого сыра сверху, возможно, хочется более пряной начинки, перченой. На мой вкус не понятно сочетание: прованских трав, сметаны и маслин
Вот лук, припущенный с лаврушкой, как отдельная составляющая была просто изумительна!
Ответить с цитированием
Социальные закладки