Фасоль и другие бобовые: как варить?
Показано с 1 по 1 из 1

Тема: Фасоль и другие бобовые: как варить?

  1. #1
    Любопытствующий Аватар для vita_4
    Регистрация
    02.05.2011
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    20

    По умолчанию Фасоль и другие бобовые: как варить?

    Вот захотелось очень собрать в одном месте информацию по теме.

    Когда я поняла, что фасоль - прекрасное дополнение к БУ, потому что с "У" проблем обычно нет, а в качестве привычного белка - ну, куриная грудка, ну белок яйца, рыбу каждый БУ есть не будешь, где "Б"-то брать?
    И тут натыкаюсь на мысль (на форуме натыкаюсь), что прекрасно можно в этих целях фасоль использовать.
    Обрадовалась я - это ж такое разнообразие! Это ж можно покупать и осваивать, благо много на прилавках этого.
    Воодушивившись такими замечательными перспективами, я стала скупать разнообразную фасоль в магазинах. Куплю, на полочку положу, потом еще.
    И тут понимаю я, что не знаю я как всю эту прелесть варить.
    Так как недоваренную есть не вкусно, а переваривать вредно (тоже где-то здесь увидела), то очень желательно хотя бы примерное время варки знать.
    В результате у меня на полочке:
    Фасоль красная,
    Фасоль белая,
    Фасоль розовая- пятнистая,
    Фасоль "черный глаз",
    Нут.

    Все в пачках. И только на нуте описан способ варки (упаковка АгроАльянс).

    Перво-наперво мне нужна "скорая помощь". Я на выходных задумала Пюре из белой фасоли и цветной капусты с луком-пореем (любой ПП). Как сварить белую фасоль? Мелкая такая.

    - - - Обновленный - - -

    Ну-с, приступим.

    Чечевица желтая (голд)
    Чечевица "Пардина"
    Чечевица оранжевая
    Чечевица зеленая и коричневая (сорт "Пардина")
    Чечевица (на вид желтовато-зеленовато-светлокоричневая)
    Чечевица вообще
    Нут
    Бобы мунг
    Маш от Руся
    Маш от Alexa-Alexa
    Фасоль золотистая
    Фасоль без указания какая

    Продолжение следует...
    Последний раз редактировалось vita_4; 20.09.2013 в 00:25.

Похожие темы

  1. Бобовые (фасоль, горох, нут, маш)
    от Im_ksun в разделе Обсуждаем продукты питания
    Ответов: 457
    Последнее сообщение: 02.10.2017, 12:38
  2. Платежные системы PayPal, Western Union и другие
    от Alexa_Alexa в разделе Кэш-бэк сайты и платёжные системы
    Ответов: 24
    Последнее сообщение: 04.10.2016, 08:57
  3. Ответов: 59
    Последнее сообщение: 30.05.2016, 22:21
  4. Ответов: 16
    Последнее сообщение: 03.03.2013, 01:19
  5. Каталог: бобовые, крупы, рис, макаронные изделия
    от Elika в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 27.04.2009, 02:48

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •