Хлебцы из отрубей (любой ПП)

[katerin]

Приготовила хлебцы. Без восторга. Уж не знаю, как дюкановцы их едят (а это их рецепт), но а) несмотря на то, что я держала в духовке почти час (!), они так и остались очень мягкими (тряпочки); б) они, на мой вкус, безвкусные. Может, если туда пару пучков зелени бухнуть, то они и приобретут какой - нибудь вкус, но тогда, боюсь, вообще расползутся в руках.

[foxy]

А мне наоборот понравились!Если делать на белках и молоке обезжиренном вообще получаются для любого ПП!Час запекания это круто,у меня минут 20 и то по краям могут подгореть!Нужно тонким слоем на противень выливать,но,конечно,как криспы жёсткие и хрустящие не будут(я их за это и не люблю ощущение как буд-то весь пищевод царапают).На счёт вкуса-это ж основа,а для вкуса можно хоть что положить туда.

[LPC]

Приготовила хлебцы. Без восторга. Уж не знаю, как дюкановцы их едят (а это их рецепт), но а) несмотря на то, что я держала в духовке почти час (!), они так и остались очень мягкими (тряпочки); б) они, на мой вкус, безвкусные. Может, если туда пару пучков зелени бухнуть, то они и приобретут какой - нибудь вкус, но тогда, боюсь, вообще расползутся в руках.

ты уверена что все правильно сделала?? они после 30 минут в духовке реально начинают подгорать!!! и кушать их нужно не сразу - а так) вечером готовишь - утром кушаешь! но если они получились тряпочками тут явно что то не то!

[M@rusha]

Делаю, это мой первый легкий рецептик, "посильный"

.....сделала... Делала б/у, без масла, даже покушала, сытные.... Интересно, какой ГИ у бумаги пекарной, ее можно вообще в б/у..... А то плохо отдиралось)))