Хлебцы из отрубей (любой ПП)

[Asstilba]

Оля-Helga, я специально взвесила: в стакан 220 г входит 50 г пшеничных отрубей, которые хлопьями (стакан нужно несколько раз встряхнуть, чтобы плотно набить) или 1 ст.л. (с приличной горкой) - это 10 г.
А отруби я, действительно, использую пшеничные или в равной пропорции со ржаными (овсяных у нас в продаже нет).

[sayid]

Отрубные тосты (БЛ)1 десертная ложка ОМ
2 яйца (перепелиных)
.

что такое ОМ?
можно ли вместо перепелиных 1 куриное?
и реално ли это сделать в виде хлеба в х/печке?
получаются мягкие или как сухарики?

[Asstilba]

ОМ - оливковое масло.
Вместо перепелиных вполне подойдет куриное.
Неее, это рецепт не для х/п.

[sayid]

спасибо... а мягкие или как сухарики получаются?...

[Asstilba]

А это смотря до какого состояния досушишь в духовке.

[sayid]

т.е. я так понимаю хопчешь как сухарики - суши долше, хочешь как нормалный хлеб - тоже можно?

[Asstilba]

Правильно понимаешь.

[Солнышко]

Ань,а можно купить гранулированные отруби и пермолоть их? Или обязательно,чтоб были молотые?

[Asstilba]

Нина, конечно можно. Какая разница, какие отруби, лишь бы отруби.

[Штучка]

Не смогла мимо пройти и промолчать, прям кощунство гранулированные отруби молоть!!! ( у нас просто их нет, я их берегу как зеницу ока)