Хлебцы из отрубей (любой ПП) - Страница 2
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 2 из 10 ПерваяПервая 12345678910 ПоследняяПоследняя
Показано с 11 по 20 из 100

Тема: Хлебцы из отрубей (любой ПП)

  1. #11
    Знаток Аватар для Asstilba
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Украина, г.Харьков
    Сообщений
    1,273

    По умолчанию

    Девочки, и я хочу овсяных отрубей. Только у нас их нет. Но, завтра поеду на рынок, те ряды, где корм для птичек продают. Выверну их наизнанку. Ну не может такого быть, чтобы их не было.
    Аня, рост 160 см, 36 лет
    Молочку не считаю.

  2. #12

    По умолчанию

    Пришла доложиться.
    Только что сделала на соевом и козьем молоке (в соевом набухали отруби, козьим доливала до консистенции). Уже попробовала, никакой разницы по сравнению с коровьим не заметила.
    Только я всё-таки яиц положила побольше. Делала на 200 г (опять пополам овсяные и пшеничные), 6 перепелиных яиц, 1,5 столовых ложки оливкового масла, чайную ложку с горкой разрыхлителя, ещё по чайной ложке тмина и кориандра.
    Последний раз редактировалось alenka_ts; 21.05.2009 в 15:53.

    Алёнка, рост 163, на Монтиньяке была с 2003 года (с 86 до 62 кг), повторно с марта 2009

  3. #13
    Знаток Аватар для Asstilba
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Украина, г.Харьков
    Сообщений
    1,273

    По умолчанию

    Я тоже попробую именно хлеб сделать отрубной. Завтра пойду искать маленькую силикон. форму. Если честно, то изначально, это и был рецепт именно хлеба из расчета на 200 г отрубей.
    Аня, рост 160 см, 36 лет
    Молочку не считаю.

  4. #14
    Любопытствующий Аватар для eldorado
    Регистрация
    16.05.2009
    Адрес
    Россия. Екатеринбург
    Сообщений
    49

    По умолчанию

    Вчера пробовала сделать, вроде все по инструкции, до грамма все вымеряла..и все равно ничего не получилось, все тосты развалились при попытке достать их с формы..не говорю уже про то, что в руки их не взять..что не так?..может 2 перепелиных яиц мало?
    Чужого нам не надо, но свое мы возьмем чье бы оно ни было...


    рост 161 см. 36 лет.

  5. #15
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    eldorado
    Безусловно дело в яйцах. Ну, что там 2 перепелиных яйца могут скрепить?! Обычно в рецептах реккомендуется замена 1 куриное яйцо= 3-4!! перепелиных.

    С отрубями бы я не стала бы экономить, так как их хорошо скрепить нужно, чтобы не развалились.

    Кстати для тех, кто не знает и боится делеать десерты с сырыми или полусырыми яйцами.

    Перепелиные яйца не подвержены сальмонеллезу вообще!!

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  6. #16
    Знаток Аватар для Asstilba
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Украина, г.Харьков
    Сообщений
    1,273

    По умолчанию

    Может дело в отрубях? Мне 1 яйца перепел. на 50 г отрубей вполне хватает и все нормально, без эксцессов.
    Аня, рост 160 см, 36 лет
    Молочку не считаю.

  7. #17
    Любопытствующий Аватар для eldorado
    Регистрация
    16.05.2009
    Адрес
    Россия. Екатеринбург
    Сообщений
    49

    По умолчанию

    Даже не знаю.На них написано "Отруби диетические пшеничные". Я так понимаю обычные, раз ничего больше на них не написано..хотя я конечно в отрубях не спец..понятия не имею какие они вообще бывают.
    Чужого нам не надо, но свое мы возьмем чье бы оно ни было...


    рост 161 см. 36 лет.

  8. #18
    Опытный Аватар для Talia
    Регистрация
    07.07.2009
    Адрес
    израиль
    Сообщений
    529

    По умолчанию

    Девочки, а можно чем-нибудь заменить все отруби злаковых? У меня аллергия на цветение злаковых и луговых трав (есть еще на несколько вещей), ведь в отрубях возможно наличие пыльцы.
    64.5...........54(в мечтах)

  9. #19
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Нуууу, по идее, можно попробовать смолотые орехи использовать...repa
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  10. #20
    Опытный Аватар для Talia
    Регистрация
    07.07.2009
    Адрес
    израиль
    Сообщений
    529

    По умолчанию

    А не жирновато будет! Ладно, я рискну, куплю отрубей и посмотрю как чувствовать себя буду.А вдруг повезет и пыльцы там нет!
    64.5...........54(в мечтах)

Страница 2 из 10 ПерваяПервая 12345678910 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Ответов: 17
    Последнее сообщение: 26.09.2017, 18:56
  2. Ответов: 2
    Последнее сообщение: 25.04.2013, 15:21
  3. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 25.01.2013, 19:51
  4. Ответов: 3
    Последнее сообщение: 14.08.2011, 17:37
  5. Льняные хлебцы «Луковые» (любой ПП)
    от Штучка в разделе Пекарня I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 20.12.2010, 22:10

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •