Стевия NuNaturals мне нравится, у этой же марки есть и в порошке в пакетиках.
Кокосовый сахар можно в белково-углеводные приемы пищи - к нему как-то лояльно относилась Сибилль Монтиньяк.
Кокосовое масло можно в белково-липидные приемы пищи - это прекрасный продукт! Его и для масок, и для масляного полоскания рта можно использовать - я его постоянно перезаказываю.