Вчера опробовала бумажные мини-формочки



Выпекала протеиновые маффины. Бумага отлично отклеивается от готового изделия но (!) не держит форму. Заливка теста в формочки и установка противеня в духовку заняло минуту. В итоге маффины получились "кто в лес, кто по дрова", некоторые даже вытекли А так в основном форма овала за место круга.