erikuka, я ориентировалась на список разрешенных подсластителей выходит этот список уже морально устарел, но Матрешка вовсю варенье с Ксилитолом лопает, правда другой марки, Но на сайте производителя пишут что ГИ=7 и он из зернаИ в англоязычной версии сайта написано, что из зерна, или из зерна кукурузы? может просто ошибка в переводе? Так что тут не угадаешь никогда. Хотя если из кукурузы, то написано: из початков кукурузы. Конечно я из 2кг то много варенья не наварю, (по секрету из неправильной фруктозы тоже буду варить) для интереса сравню как оно. Тем более ксилит и сорбит для варенья самое то, ну и конечно не надо забывать, что употребление такого варенья надо ограничивать.
P.S. Фруктозу которую считают правильной делают из свеклы, и сахар тоже делают из свеклы.
Социальные закладки