Острый и пряный снеток/корюшка (любой ПП)
Показано с 1 по 1 из 1

Тема: Острый и пряный снеток/корюшка (любой ПП)

  1. #1
    Опытный Аватар для katerin
    Регистрация
    01.09.2012
    Сообщений
    720
    Записей в дневнике
    373

    По умолчанию Острый и пряный снеток/корюшка (любой ПП)

    Легкий и быстрый рецепт от потрясающего Гордона Рамзи.
    Снетка у нас не достать, но, если верить Википедии, то это та же корюшка, так что делала с ней.

    Нам понадобятся:
    1 чайная ложка Сычуаньского перца;
    1 чайная ложка семян кориандра -
    при нагревании они раскроют свой аромат;
    1 ч.л. сушеных хлопьев чили (растолките в ступке - это сделает его более острым)
    4 ст. л. муки (для БУ - цельнозерновая, для любого ПП, для БЛ - соевая, ячневая, молотые зародыши...);
    Морская соль и свежемолотый черный
    перец.
    Масло для жарки (МВК - для БУ, любое другое - для БЛ);
    Рыба.

    Приготовление:
    Масло наливаем в разогретую сковороду
    Помытого и высушеного снетка/корюшку обваливаем в муке и специях и жарим.
    Невероятно вкусная рыбка и готовится за пару минут.
    Как только она стала золотистой - она готова.
    Подавайте с чесночным майонезом или дольками лимона.

    Приятного аппетита!
    Последний раз редактировалось Штучка; 06.08.2013 в 23:26.
    Испробовав, кажется, все возможные системы, питаюсь по дикому миксу из Монтиньяка, Миримановой и разгрузочного дня. Но в целом, да, это вторая фаза.
    "Шеф - Швабра".

Похожие темы

  1. Ответов: 12
    Последнее сообщение: 10.09.2017, 19:47
  2. Соус соево-острый (любой ПП)
    от tykva в разделе Заготовки I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 16.11.2011, 09:26
  3. Пряный суп с курицей (любой ПП)
    от Кузька в разделе Супы I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 05.02.2011, 13:56
  4. Острый томатный соус (любой ПП)
    от Штучка в разделе Заготовки I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 13.12.2010, 15:56
  5. Острый чечевичный суп (БУ или БЛ)
    от Похудышка в разделе Супы I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 11.11.2009, 15:17

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •