Семена чиа Salvia hispanica -у нас в таблицах гликемических индексов отдельно не оговорены, есть только общий ГИ семян. Посмотрела по составу, жиров около 15 % (на 10 г), можно ли нам чиа и можно ли их есть в БУ я так понимаю вопрос риторический.
Сегодня попробовала в БУ в пудинге около 30 г для меня оказалось многовато (по жирности), просто по восприятию. Но они очень сытные, то есть 1 ст..л. на завтрак вполне хватит в пудинге...
а есть ли где -нибудь что-нибудь у Монтиньяка в отношении чиа?
Семена чиа сейчас очень популярны в диетах, связанных со здоровым питанием, напитки, пудинги, гели привлекают простотой приготовления и вкусом. Хотелось этот продукт включить в рацион...