Том Ям Кунг (любой ПП) - Страница 4
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 4 из 4 ПерваяПервая 1234
Показано с 31 по 39 из 39

Тема: Том Ям Кунг (любой ПП)

  1. #31
    Увлеченный Аватар для Рюмка
    Регистрация
    08.04.2011
    Сообщений
    279
    Записей в дневнике
    25

    По умолчанию

    Подскажите, а чашка грибов - это сколько? Грибы целыми в суп класть? И на какое примерно количество человек расчитан рецепт?

  2. #32
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Грибы в зависимости от размера - крупные можно и нарезать.
    А количество порций сложно сказать - зависит от аппетитов и будет ли это только первое блюдо или единственное. Примерно 2-4 порции.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  3. #33

    По умолчанию

    Alexa_Alexa :насколько мне известно в пасте том ям есть сахар. сам очень люблю этот суп, специально на кухне у тайцев неделю провел!!! И недавно задавал этот вопрос про сахар, там около 10 проц сахара на банку!??

  4. #34
    Опытный Аватар для Тортолина
    Регистрация
    15.12.2011
    Адрес
    Новороссийск
    Сообщений
    584
    Записей в дневнике
    2

    По умолчанию

    Некоторое время жила в Тайланде, обожаю Том Ям, ела его бывало и каждый день честное слово в течении долгих месяцев, но вообще даже не представляла как он готовится. Знаю что там есть креветки и всё. Теперь попробую сделать из натур продуктов самостоятельно


    Полина, 36
    На КЕТО

  5. #35
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Lelik, именно из-за того, что в готовой пасте есть сахар - мы её и не используем в рецепте.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  6. #36

    По умолчанию

    Прошу прощения, я не увидел "приготовления соуса ТОМ ЯМ"

  7. #37
    Новичок Аватар для Fleur_bleue
    Регистрация
    17.10.2011
    Адрес
    Новая Зеландия
    Сообщений
    51
    Записей в дневнике
    121

    По умолчанию

    Это просто чудо а не рецепт! Тайская кухня одна из моих самых любимых. Спасибо огромное за такое открытие ! Получилось как в моём любимом тайском ресторане. Ничего проще и вкуснее я приготовить точно пока не могу! Слов нет одни эмоции =)

    Только меня листья лайма смущают, они жестковатые чтобы их жевать, я их постоянно вылавливаю, попробую в следующий раз процедить.

  8. #38
    Svetlanka
    Guest

    По умолчанию

    Fleur_bleue, коренья и листики в тайских супах обычно не едят Съедают бульон и креветки. Меня так в Тае учили.

  9. #39
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Листья лайма, как и карри не едят/жуют в блюдах. Это как лавровый лист, они только аромат блюду отдают.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

Страница 4 из 4 ПерваяПервая 1234

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •