А какие лучше использовать шампиньоны-консервированные или свежие/замороженные? Последние, как я понимаю, надо дольше варить..
А какие лучше использовать шампиньоны-консервированные или свежие/замороженные? Последние, как я понимаю, надо дольше варить..
Лучше свежие или замороженные, а варятся они довольно быстро - гораздо быстрее привычных российских грибов. Шампиньоны даже сырыми едят.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Лимонник и Лемонграсс - это разные растения.
Лемонграсс/лимонная трава - Cymbopogon citratus - растение семейства мятликовых (или злаковых), травянистое
Лимонник - Shisandra chinensis - растение семейства шизандровых, лиана
Но лемонграсс в Москве не проблема купить - особенно в сушеном виде он много где продается.:mig:
Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 25.04.2010 в 17:32.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Но я тоже не нашла лемонграсс и прекрасно сделала с соком лайма и лимона... очень очень вкусно получилось.. сегодня опять сделаю
Девочки, если я беру кокосовое молоко легкое (10%), это будет уже БЛПП?
Лемонграсс купила в первом попавшемся азиашопе! ))
20.11.2011 - 92 кг
25.01.2012 - 81 кг (опять подсела на Монти)
Кокосовое молоко используется в БУ - у него средний ГИ.
Посмотри в теме "Ответы на наши вопросы с официального сайта" - там много о кокосовом молоке было
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Суп вкуснейший - спасибо! Я делала по второму варианту, с кокосовым молоком и кур. бульоном (и кур. филе вместо креветок), но из первого варианта взяла идею с соком лайма/лемонграсс/чили - в общем, я ела и ела этот суп - так вкусно!!! Это теперь мой любимый суп, без всяких сомнений! Нереально вкусная вещь!
20.11.2011 - 92 кг
25.01.2012 - 81 кг (опять подсела на Монти)
Tiziano, рада, что понравилось!
Честно говоря, я когда впервые этот супчик попробовала у меня такие же впечатления были! Я тогда, прямо, с ног сбилась в поисках рецепта (его тогда так в интернете не получалось найти), подключила к поискам своих друзей-французов, работавших к Пекине и Сингапуре в своё время. В общем - детектиФФ!
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Алекса, я раньше только из-за этого супа и ходила к таиландцам!!! А теперь могу дома готовить и без всяких там сахаров!!! А вкус - такой же, просто один-в-один!!! До сих пор пребываю в состоянии наслаждения от этого супа!!! Спасибо тебе!!!
20.11.2011 - 92 кг
25.01.2012 - 81 кг (опять подсела на Монти)
Социальные закладки