Сделала сегодня подобие этого салата на обед (конечно, другой получился). Подсушила свой ароматный хлеб с вялеными томатами и укропом на сковородке, добавила много помидоров, немного авокадо и грудку индейки (2%). Жиров, наверное, многовато получилось дя БУ, но вкусно было, за уши не оттащить.

Спасибо большое за идею. Завтра опять себе сделаю.

Подправила в рецепте сокращения ПП. ПП означает прием пищи на форуме то есть совершенно непонятно, когда так пишут БЛ или БУ имеется ввиду.