Суфле из куриных грудок в беконе (БЛ)
Ингредиенты:
Филе куриных грудок 500гр.
1 ст.л. сливочного масла
2 желтка
2 ст.ложки нутовой или соевой муки
0.5 стакана молока
100гр.очищенных фисташек
соль
150гр.нарезки бекона
Приготовление:
Филе пропустить через мясорубку.
К фаршу добавить сл.масло,желтки,горячее молоко,муку,соль.
Все перемешать, добавить дробленые фисташки.
Прямоугольную или овальную форму выстлать ломтиками бекона,
так чтобы концы свисали.
Выложить фарш, концы завернуть на фарш.
Запекать 30мин. при 180гр.
Социальные закладки