Овощной суп с белой фасолью от Гордона Рамзи (БЛ)

[Yulia]

katerin, суп уже варю.

Фото перенесла в рецепт.

[Antaris]

Ну это что то волшебное, сегодня муж спросил -неужели это без мяса? Очень вкусный супчик, буду варить снова и снова!

[Веснушка]

Лена, я вот видела, что ты в него сметану добавлешь - то вместо феты?

[Antaris]

Наташ, да, кинзу (вместо петрушки) и сметанку, с фетой еще не пробовала.

[Веснушка]

А я Сиртаки классический кладу - у меня просто от этого сочетания сносит голову.

[Yulia]

Веснуш, я тоже с фетой "Сиртаки" делала, отличный суп получился!

У меня он получился даже скорее не суп, а рагу - там не так много жидкости было, но мне так даже больше нравится. ВВместо помидор использовала готовые, резаные, марки Pomito (из рассчета: один помидор - 100-150 г).

[Веснушка]

У меня он тоже густой по консистенции, но с учетом того, что я нечаянно переборщила соли пришлось добавить водички.
Доем овощной супец и опять этот сварю