Саш, так скумбрия, наоборот, соленая лучше, чем просто сырая (так получается, индекс выше намного)! Вот это меня и удивило.
Кстати, чеснок - просто противовоспалительный чемпион, оказывается
- - - Обновленный - - -
Я поняла, где собака зарыта в случае со скумбрией... Это просто разные виды скумбрии, их нельзя сравнивать. То есть данные по сырой - по трем видам скумбрии, а по соленой - по одному, причем не указано, по какому именно:
скумбрия атлантическая сырая;
скумбрия испанская сырая;
скумбрия соленая.
Еще раз уточню: если по ссылкам пойти - то цифры будут не те, что я выше писала - это потому, что по умолчанию открывается везде разный размер порций, а я писала для 100 г.
Социальные закладки