Я для себя решила, что все же буду придерживаться официальной информации . Вот когда на офиц. сайте появится запись "яблоко - ГИ 40", тогда я буду есть его только в БУ исключительно на завтрак. А так...Здесь, например, ГИ брусники = 29, в то время, как у нас она только для БУ. И на этом же сайте ГИ яблока = 55. Но, я считаю, что ГИ у каждого сорта свой: те, что кислее, имеют более низкий индекс. А по поводу муки: ТМ "Гарнец" я доверяю, их ц.з. мука и выглядит грубой, действительно ц.з. Кроме того, выпечка из нее никак не отразилась на процессе похудения: ни моем, ни моей семьи (которая до сих пор с ней худеет).
Социальные закладки