Фруктово-йогуртное мороженое (любой ПП)

Ингредиенты:
Фруктовая смесь (любые ягоды, которые вы любите) из клубники, черники, малины и т.д. - грамм 350-400
йогурт натуральный - 130-150 гр (смотрите на жирность для подходящего ПП - для БУ до 1,5%)
белок - 1 шт
мед* по вкусу (или другой подсластитель) - опционно

Приготовление
взбить в блендере ягоды и йогурт, опционно добавить мед или другой подсластитель
отдельно взбить белок - можно добавить щепотку соли (взбивать до тех пор, когда миску с белком можно будет переворачивать "вверх ногами")
Аккуратно вмешать ягодно-йогуртовую смесь в белок
разложить по формочкам и заморозить