Рулетики куриные с пикантной начинкой (БЛ)
Показано с 1 по 2 из 2

Тема: Рулетики куриные с пикантной начинкой (БЛ)

  1. #1
    Модератор Аватар для xeniya
    Регистрация
    18.08.2011
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    1,440
    Записей в дневнике
    3

    По умолчанию Рулетики куриные с пикантной начинкой (БЛ)

    Рулетики куриные с пикантной начинкой (БЛ)

    Ингредиенты на 2-3 порции:
    Куриная грудка крупная (2 штуки)
    Сыр мягкий солоный (фета или брынза)
    3-4 ст.л. молока или сливок (до 10%)
    горсть грецких орехов
    Горсть вяленных помидор
    2 зубчика чеснока
    щепотка свежемолотого перца
    1 ч.л. любого жира для обжарки рулета

    думаю еще сюда хорошо бы вписался бекон, он и предполагался но в последний момент я про него забыла


    Приготовление:
    Делаем из куриной грудки широкий пластик, для этого раскладываем половину филе на маленький и большой кусок, не разделяя их, более крупный кусок разрезаем вдоль, но не до конца. Вообщем делаем все, что бы наше филе стало как можно бОльшим пластиком, отбиваем этот пластик.
    Готовим начинку: для этого вилкой разминаем сыр, добавляем молоко или сливки, режем мелким кубиком помидоры и добавляем к сыру. Туда же кидаем мелко нарезанный чеснок и толченные грецкие орехи.
    Выкладываем начинку на грудку, заворачиваем рулет, старемся сделать так что бы начинка не вылезала. Перевязываем ниткой, слегка обжариваем на сильноразогретой сковородке смазанную небольшим колличества какого либо жира (масла сливочного, растительного и пр) - его нужно совсем немного - лишь для того что бы на рулете образовалась корочка).
    Далее запекаем в духовке 30-40 минут на 180-190 гр.
    Достаем рулет, удаляем нитки, и нарезаем рулет наискось, подаем сразу же с овощным гарниром или салатом зеленым.
    Последний раз редактировалось Yulia; 15.12.2014 в 14:53.
    Нас теперь трое, родила!))
    Со мной на ТЫ

  2. #2
    Любопытствующий Аватар для Manyoka
    Регистрация
    09.11.2014
    Сообщений
    28
    Записей в дневнике
    15

    По умолчанию

    классный рецепт, спасибо!

Похожие темы

  1. Статья: Простые баклажанные язычки
    от alenka_ts в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 26
    Последнее сообщение: 22.07.2015, 22:23
  2. Статья: Рулетики из баклажанов
    от alenka_ts в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 06.05.2013, 21:53
  3. Статья: Рулетики из говядины с фруктами
    от Alexa_Alexa в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 09.05.2011, 21:22
  4. Ржаные рулетики с семгой (БУ)
    от mari_kyri в разделе Пекарня I
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 13.04.2011, 15:21
  5. Коричневые рулетики с черносливом (БУ)
    от mari_kyri в разделе Десерты I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 07.10.2010, 00:31

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •