Статья: Перцы, фаршированные говяжьим фаршем и брокколи
Показано с 1 по 3 из 3

Тема: Статья: Перцы, фаршированные говяжьим фаршем и брокколи

  1. #1
    Новичок Аватар для Светличек
    Регистрация
    15.05.2012
    Адрес
    Московская обл.
    Сообщений
    51

    По умолчанию Перцы, фаршированные говяжьим фаршем и брокколи (БЛ)

    Я тоже перцы фарширую со всем, чем только можно, но самое любимое расскажу вам:

    Перцы, фаршированные говяжьим фаршем и брокколи (БЛ или БУ)

    Ингредиенты (вариант БЛ):
    3 перца болгарских
    фарш говяжий - 500 гр.
    замороженная брокколи - горсть
    лук репчатый - 1 шт. (крупный)
    Сыр - (по вкусу)
    Зелень

    Процесс приготовления:

    Перцы разрезать на половины (получаются лодочки с зеленой веточкой)
    Лук нарезать мелко
    Брокколи разморозить и нарезать
    Фарш смешать с луком и брокколи
    Наполнить лодочки фаршем с горкой
    Выложить в форму для запекания
    На дно налить воды высотой примерно 1 см
    Запекать при t 200 гр. около 45 минут
    Потом каждый перчик посыпать натертым сыром и запекать еще около 20-30 минут
    Перед подачей покрошить на перчики свежую зелень

    Благодаря брокколи, перчики получаются безумно сочные и полезные! Муж любит, чтобы сам перец был мягкий совсем, поэтому, если перцы импортные и толстотелые - пеку их подольше, фарш готовится быстро.

    Можно приготовить также вариант БУ
    Тогда в начинку кладу:

    брокколи,
    мякоть баклажана(желательно минут 20 подержать в холодной воде, чтобы не горчила)
    кабачок,
    морковь,
    лук,
    немного йогурта 0%, смешанного с чесноком и зеленью.

    Всем приятного аппетита!
    Последний раз редактировалось Yulia; 21.06.2012 в 15:33.
    Ольга 28 лет. Рост 168 см, вес был 66 кг -сейчас 62,5 - хочу 60

  2. #2
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,944
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Какой интересный вариант - с брокколи!
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  3. #3
    Знаток Аватар для Babayka
    Регистрация
    15.03.2012
    Адрес
    Украина,Днепропетровск
    Сообщений
    1,383
    Записей в дневнике
    53

    По умолчанию

    Делала вчера перчик, как назло в магазине закончился фарш, но я особо не расстроилась и взяла куриное филе. Мелко порезала, добавила яйцо, оранжевую чечевицу, лук, посолила поперчила. Тушила в подливке с томатами луком и морковкой. Вкуснота-а-а-а
    Пожалуйста, замените линеечку!
    Линеечка с сайта uti-puti была удалена, потому что содержала вредоносный код.

Похожие темы

  1. Статья: Фаршированные перцы
    от Мария в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 21
    Последнее сообщение: 15.10.2017, 14:17
  2. Статья: Баклажановая лазанья с говяжьим фаршем
    от Petitenat в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 15
    Последнее сообщение: 19.01.2016, 15:47
  3. Статья: Голубцы с мясным фаршем и ячкой
    от Sweta в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 25.06.2014, 18:33
  4. Статья: Медальоны из кабачков с мясным фаршем
    от Евгения К в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 8
    Последнее сообщение: 09.08.2012, 14:10
  5. Ответов: 3
    Последнее сообщение: 12.03.2010, 09:42

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •