Оладьи ячневые традиционные (БЛ)
Показано с 1 по 2 из 2

Тема: Оладьи ячневые традиционные (БЛ)

  1. #1
    Опытный Аватар для Aniksy
    Регистрация
    05.08.2010
    Адрес
    Остров Любви
    Сообщений
    570

    По умолчанию Оладьи ячневые традиционные (БЛ)

    Входновившись жареными кольцами кальмаров, я решила опробовать тот же рецепт теста на оладушки. И у меня получились прекрасные оладушки, прямо как мама готовила в детстве!

    Оладьи из ячневой муки традиционные (БЛ)

    Ингредиенты:
    мука ячневая
    1 яйцо
    кефир
    1/2 чайной ложки соды
    щепотка соли
    щепотка подстастителя
    масло для жарения (я скововродку смазывала силиконовой кисточкой)

    Способ приготовления:
    Смешать все ингредиенты таким образом, чтобы тесто получилось консистенции сметаны. Выкладывать на разогретую и смазанную маслом сковородку столовой ложкой и выпекать, как обычные оладушки.

    Комментарии: один раз пробовала добавлять отруби, оладушки получились плоские и не такие вкусные. Добавляла так же пекарский порошок, и было ощущение, что они внутри сырые. Так что с содой и только на ячневй муке - самый оптимальный вариант.
    Последний раз редактировалось Штучка; 04.05.2011 в 02:10.
    Избегаю о/ж и соевых продуктов.
    Вес 59 кг, поддержваю на 1-2 фазе.

  2. #2
    Знаток Аватар для vica
    Регистрация
    08.06.2011
    Адрес
    Канада
    Сообщений
    1,200

    По умолчанию

    Добавлю свой рецепт: Оладьи из ячневой муки для БЛПП
    - 4 ст.л c горкой ячневой муки
    - 1/2 чайной ложки пекарского пророшка
    - 1 яйцо
    - 1/4 чайной ложки соли
    - 1 ст.л натурального йогурта
    - чуть-чуть кипяченой воды
    - МВК для жарки
    Я делала так:
    - муку смешала с пекарским порошком и солью
    - вбила яйцо
    - добавила йогурт
    - воду подливала до состояния густой сметаны
    МВК на сковороду и обжаривать. Все пропеклось и выглядело очень пышно и цвет шикарный коричнево-золотой. Получилось 7 штук.
    Приятного аппетита!

Похожие темы

  1. Статья: Блины ячневые
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 90
    Последнее сообщение: 06.10.2017, 17:29
  2. Микроволновые и традиционные печи
    от Пума в разделе Наш дом и быт
    Ответов: 47
    Последнее сообщение: 07.07.2017, 12:46
  3. Вафли ячневые (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 19.07.2015, 12:35
  4. Ответов: 10
    Последнее сообщение: 15.03.2014, 21:08

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •