Кекс "пряничный" на пару (БУ) - Страница 4
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 4 из 6 ПерваяПервая 123456 ПоследняяПоследняя
Показано с 31 по 40 из 58

Тема: Кекс "пряничный" на пару (БУ)

  1. #31

    По умолчанию

    Девочки, я тоже хочу кекс! Но вот не пойму-пароварку, вернее емкость для риса, крышкой надо закрывать?

  2. #32
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Пароварку нужно закрывать крышкой, правда, у меня одна крышка для пароварки, отдельной крышки к емкости для варки риса нет.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  3. #33

    По умолчанию

    Пришла пожаловаться-испекла кексик, пахнет обалденно,но вот сам он такой резиноватый, низенький, хотя и внутри дырчатый. и сверху резиновый блестящий.
    Делала точно по рецепту, только сухофруктов наскребла 2 ст.ложки в резанном виде.Пекла в пароварке, у меня Витёк (Vitek). Почему так получилось?Помогите Вон у Ксюши на фотке какой пышный.
    А вот в рецепте одна сода, может с лимонкой ее смешивать надо или разрыхлителя добавить?
    Потом еще раз попробую- я сразу не сдаюсь
    Вот фото, полюбуйтесь.

  4. #34
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Так он и получается блестящий сверху - он же водяными парами насыщается!
    Посмотри на фото от Asstilba в рецепте - мне кажется, что на твой очень похоже.
    Кстати, зависит еще и от размеров формы для риса - тесто же мало достаточно, если форма большая, то более плоский получится пирог.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  5. #35

    По умолчанию

    Алекса, да если его на тарелку разложить-то моих штук 8-9 получиться, у меня такая же есть тарелка, как у Asstilba. На выходных попробую немного изменить рецепт-потом напишу.А у тебя нет случайно фотки твоего кекса, может я от него не того жду?

  6. #36
    Увлеченный Аватар для Ксюша
    Регистрация
    17.02.2010
    Адрес
    Украина, Киев
    Сообщений
    276

    По умолчанию

    Ната Ли,всё у тебя получилось и пропеклось!Вон какой красавец!Просто тесто ты использовала на одну порцию,вот он тонкий и получился.Я когда пеку,то делаю всё сразу на две порции...семья большая...И не обязательно его по всему кругу выкладывать,сделай только полукруг,вот он и потолще станет.А так я всё строго по рецепту делала.И крышкой накрывала и сверху он у меня тоже блестящим получился.

    Рост 165см, 39лет
    Дружу с Монти с 21.01.10

  7. #37
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Фотки не сохранилось, я её и не делала, потому что он в точности, как у Ани вышел. В следующий раз сфоткаю - я его скоро буду делать опять.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  8. #38
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Кекс сфотографировала - правда, вместе с банановым мороженым.
    Высота кекса у меня получается примерно 3см. В пароварке он готовился 55 минут.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  9. #39

    По умолчанию

    девочки,а можно вместо всей манипуляции с овсяными хлопьями добавить в тесто белок с водой?получится кексик?

  10. #40
    Новичок Аватар для Лека
    Регистрация
    11.04.2011
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    70

    По умолчанию

    моя пароварочка сейчас пароварит кексик,такой красивенький!только муку брала овсяную(нету ржаной)как приготовится напишу какой на вкус!

Страница 4 из 6 ПерваяПервая 123456 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Как "монтику" вести себя в гостях?
    от Junker в разделе Основы метода
    Ответов: 157
    Последнее сообщение: 15.04.2014, 17:41
  2. Статья: Салат "Цезарь" с курицей
    от Штучка в разделе Салаты I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 17.11.2011, 09:43
  3. Статья: Итальянский салат "Сaprese"
    от Штучка в разделе Салаты I
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 26.07.2011, 09:26
  4. Статья: "Маленькие пиццы" из цуккини (закуска из кабачков)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 09.10.2009, 08:43
  5. Статья: Салат "Красочный" с маслинами
    от Штучка в разделе Салаты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 30.04.2009, 16:55

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •