Тыквенный-суп пюре (БЛ)
Мой любимы рецепт тыквенного супа:
Тыквенный суп-пюре (БЛ)
Ингредиенты:
Тыква печеная - 1 стакан
Лук-шалот - 1шт (можно 2)
Помидор - 1шт
Соевое молоко - примерно 300мл, смотря какая консистенция нужна
Какая-нибудь ветчина - совсем немного для вкуса и украшения
Свежемолотый черный перец
Соль
Цитронелла - 0,5 ч.л. сушеной травы
Зеленый свежий или сушеный лучок по вкусу
Приготовление:
Прижарить лук-шалот с ветчиной (оставить немного ветчины для украшения)
Добавить томат, печеную тыкву, молоко и специи, кроме зеленого лука
Потушить все это минут 5 перелить в блендер, сделать пюре
Перелить обратно в сотейник, добавить зеленый лук, если нужно, то еще молока, довести до кипения, переложить в тарелки, украсить ветчиной.
Последний раз редактировалось Yulia; 09.10.2012 в 10:21.
И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес
Я тут хорошо по тыквенным супа прошлась. И этот дела, вкусно и просто
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки