Важность употребления белка при похудении

[Малышка]

вот я поэтому при каждом меню, что в ПП нет животного белка - и пишу.
Самый важный - животный белок, а не фасоль или рис.

Белки состоят из аминокислот. Есть аминки заменимые (их организм синтезирует из других) и незаменимые (организм получает их только с пищей).
Незаменимые аминки содержаться ТОЛЬКО в белках животного происхождения.
Никакая соя с ее "почти" идеальным составом просто не спасет.

Нет белка в меню худеющего человека - он худеет, ага. за счет мышц и воды.
А потом плачет "ой, я дряблая, ой, сердце болит...".
А ведь сердце - это мышца. Главная мышца.
И за счет нее при недостатке белка организм тоже худеет...

[Erizza]

Для тренирующихся мужиков может 3-5гр белка и норма
Но для обычных, тренирующихся не для выступлений, а для здоровья ради женщин норма белка 1,5-2гр
Для нетренирующихся - 1,3-1,5гр
3-5гр - это уже атас. Почки просто откажут, вы что???

Я тут ненадолго забежала про белок ответить Ириш, его можно добавлять сухим в выпечку (смешать с мукой), просто , добавив необходимое количество воды в рецепт. Это для тех рецептов, где белок для связки идет и его не нужно взбивать.

я кстати всегда так делаю когда речь идет о кабачковых оладьях
Всегда протеин туда добавляю, обогащая тем самым оладьи белком

[Малышка]

Почки просто откажут, вы что???

почки отказывают по разным причинам.
И приблизительные цифры "потолка" для нетренирующегося человека весом 60 кг - 180-200 гр белка, которые при системе Монтиньяка набрать довольно сложно, особенно если учесть, что молочка и сывороточный белок, которым в основном "добивают" рацион спортсмены в системе запрещены.
Да, кстати, насчет "откажут органы".
После определенного количества времени ЖРАТЬЯ чего ни попадя (ни к кому не применительно, собирательный образ всех худеющих) никто не вспоминает про убитую жирными мерзотными сахарными тортами "Киевский", тоннами соево-псевдо-мясной колбасы, жрачка в Макдональдсе и прочая-прочая-прочая.
А тут впору точно голосить - что не только печень откажет, непонятно, как желудки работают еще.

Это я к чему.
Бояться надо за другое, а не за перебор белка на Монтиньяке.
Это на Кремлевке и Аткинсе сделать сложно. Потому что физически сожрать килограмм мяса за день для человека весом 60 кг - довольно сложно.

[Yulia]

Девочки, может, кто в курсе - сухой яичный белок в невареном виде есть смысл употреблять? Как он усваивается посравнению с вареным? Я вот сегодня его в овсянку насыпала и замочила просто вместе с овсянкой - стоит так делать?

[Малышка]

Юль, ну раз есть яичный порошок - в смысле протеиновый порошок из яиц - значит имеет смысл

[Nefertiti]

Юля, вот инфа из этой же темы пост № 76. Думаю, что сухой белок тоже надо препарировать.

[Yulia]

Nefertiti, спасибо громадное, что ткнула носом - у меня как раз были какие-то опасения насчет сырого белка, но не могла вспомнить, почему...

[Erizza]

почки отказывают по разным причинам.
И приблизительные цифры "потолка" для нетренирующегося человека весом 60 кг - 180-200 гр белка, которые при системе Монтиньяка набрать довольно сложно, особенно если учесть, что молочка и сывороточный белок, которым в основном "добивают" рацион спортсмены в системе запрещены.
Да, кстати, насчет "откажут органы".
После определенного количества времени ЖРАТЬЯ чего ни попадя (ни к кому не применительно, собирательный образ всех худеющих) никто не вспоминает про убитую жирными мерзотными сахарными тортами "Киевский", тоннами соево-псевдо-мясной колбасы, жрачка в Макдональдсе и прочая-прочая-прочая.
А тут впору точно голосить - что не только печень откажет, непонятно, как желудки работают еще.

Это я к чему.
Бояться надо за другое, а не за перебор белка на Монтиньяке.
Это на Кремлевке и Аткинсе сделать сложно. Потому что физически сожрать килограмм мяса за день для человека весом 60 кг - довольно сложно.

извини, не согласна
Ты в крайности вдаешься. Как с причинами отказа почек и иже с ними, так и с нормами потребления белков
Я в теме спортивного питания уже более 4 лет и прошла многое - от занятий свободными весами до персональных тренировок с очень хорошими тренерами, когда мой уровень уперся в стену развития.
Никто. НИКТО. Не рекомендует такие адовые количества белка для тренирующейся девушки.
2гр на 1 кг веса - это максимум, который советуют адекватные профы
Причем если трени не убийственные и не 4 раза в неделю - то 1,3-1,5гр. баста. Больше НЕ НАДО!
Причем это на увеличение мышечной массы. На поддержание тупо 2 силы в неделю и 1,3гр белка на 1 кг веса

[Малышка]

для тренирующейся девушки.

я про девушек конкретно не говорила. Я говорила про людей, занимающихся фитнесом. Серьезно занимающихся. Ты сама прекрасно знаешь, для чего им белок в таких количествах.

тупо 2 силы в неделю

2 силы в неделю мало) Минимум 3)

На самом деле моя тренер и муж ее, к примеру, вообще против дополнительного белка в виде сухого протеина в меню. Говорят, конкретно в ИХ меню его предостаточно. Она - бодифитнесистка, постоянно на соревнованиях, муж тоже "прикинутый".
Но я не могу себе чисто по деньгам позволить, как они, по 10 яиц в день съедать.
Да еще и Метод сокращает до минимума творог, которым я раньше закидывалась до и после треньки - это был идеальный способ набрать белок нормально. Так что приходится кушать протеин. Сейчас возникла другая альтернатива - сухой белок, который Ира сейчас пробует на себе. Думаю попробовать его купить.

Я в теме спортивного питания уже более 4 лет

ни в коем случае не принимай на свой счет или на счет свого тренера - у всех по поводу белка и спортпита разные мнения, даже у людей, которые в фитнесе не первый десяток лет. Нигде и никогда, наверное, к единому не приведется, к сожалению.
Это как с диетами. Скока людей - столько и мнений.

Но факт остается фактом. Я сейчас сотни граммов белка не набираю в дни без изолята

[Erizza]

я про девушек конкретно не говорила.

тут в основном девушки. Имеет смысл говорить с привязкой к полу

2 силы в неделю мало) Минимум 3)

я раньше тоже так считала. А потом узнала что треня трене рознь. И за 3 недели трень по 2 раза в неделю увидела кубики на пузе, которых не видела никогда в жизни, а % жира уменьшился на 1 единицу (что в моих масштабах ооооч много!)

ни в коем случае не принимай на свой счет или на счет свого тренера - у всех по поводу белка и спортпита разные мнения. Нигде и никогда, наверное, к единому не приведется, к сожалению.
Это как с диетами. Скока людей - столько и мнений.

Но факт остается фактом. Я сейчас сотни граммов белка не набираю в дни без изолята

согласна. Но по 3гр не советует ни один, даже супе-западный источник
мое ИМХО от 70 до 120гр белка в сутки для обычной девушки достаточно. Для тренящейся девушки - чаще к этим 120гр подходить. Пореже 70гр. Но не значит, что 200-300гр белка ежесуточно вырабатывать