Несколько лет назад, в одном научно-популярном журнале прочитала статью ( в интернете на эту тему ничего не нашла и журнал, конечно, затерялся)
Написана она была врачом, на финском языке и с кучей медицинских терминов , но суть такова...
Почему некоторые люди не способны похудеть.
По мнению организма самое главное в нашем теле - позвоночник.
Организму все-равно дебил человек или гений, т. е умственные способности, да и многие другие способности ему не особенно важны. ( это ИМХО, а не из статьи).
Организму главное -выжить. Если слабы мышцы спины, то организм начинает уплотнять, преобразовывать жировую ткань в корсет, который поддерживает позвоночник.
Вы голодаете, на диете и т.д., но организм НИ ЗА ЧТО не отдаст жир из корсета, так как для организма это смертельно, позвоночник без поддержки .... просто сломается. Организм лучше отдаст, и отдает, питательные вещества из внутренних органов, мозга . С полуразрушенной печенью еще можно ЖИТЬ, без мозгов можно жить, а со сломанным позвоночником -нельзя.
Вывод: кушаем достаточно белка, без него мышцы не растут. И делаем зарядку для ....спины. (ИМХО)