Статья: Салат из авокадо, огурцов и креветок
Показано с 1 по 3 из 3

Тема: Статья: Салат из авокадо, огурцов и креветок

  1. #1

    По умолчанию Салат из авокадо, огурцов и креветок (БЛ)

    Ингредиенты:
    Авокадо 1 шт.,
    Огурец 1 шт. (среднеплодный) или 2-3 шт. (маленьких, как на засолку),
    Креветки 200 г. (можно в правильном рассоле, тогда баночка 400 г - там как раз 200 г креветок, лично я предпочитаю очищенные замороженные),
    Майонез (правильный Махеев или домашний).

    Приготовление:
    1. Авокадо очистить, нарезать небольшими кубиками.
    2. Огурец очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками.
    3. Если креветки рассольные, рассол слить. Крупные порезать пополам, мелкие оставить в первозданном виде.
    4. Всё смешать, заправить майонезом.
    5. Украсить согласно эстетическим пристрастиям.

    Алёнка, рост 163, на Монтиньяке была с 2003 года (с 86 до 62 кг), повторно с марта 2009

  2. #2

    По умолчанию

    Хочу предложить свой вариант любимого салата из аналогичных ингредиентов. Не решилась выложить отдельным рецептом, опишу здесь, а дальше на усмотрение модератора.

    Салат из креветок и авокадо в чесночном соусе (БЛ)

    Ингредиенты:
    • Креветки (очищенные замороженные) 200-300г
    • Авокадо 1 шт.
    • Огурец - 1-2 шт.


    Для соуса:
    • Чеснок - 1-2 зубчика
    • Масло оливковое - 3 ст.л.
    • Сок 1/2 лайма
    • Зелень петрушки 2-3 веточки
    • Соль, молотый перец - по вкусу


    Приготовление:

    Креветки отварить.
    Авокадо почистить и нарезать соломкой.
    Огурцы очистить в зависимости от сорта огурцов (плотную кожуру лучше срезать) и нарезать соломкой.
    Приготовить соус: мелко нарезать петрушку, чеснок выдавить через пресс, выдавить сок из лайма, добавить соль и перец по вкусу, влить масло и тщательно перемешать. Соус готов.
    Соус добавляем к креветкам, авокадо и огурцам (лучше непосредственно перед подачей блюда). Аккуратно перемешиваем.

    Р.S. Люблю этот салат уже давно, а оказывается он еще и по Монтиньяку
    Последний раз редактировалось Yulia; 27.10.2014 в 13:21.

  3. #3
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,944
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Пусть эти рецепты будут в одной теме - отличаются только заправкой. В каталог внесла как отдельный рецепт.
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

Похожие темы

  1. Авокадо
    от LaMadrugada в разделе Обсуждаем продукты питания
    Ответов: 53
    Последнее сообщение: 21.12.2012, 03:12
  2. Статья: Салат Мохито
    от Elika в разделе Салаты I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 16.05.2009, 23:08
  3. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 26.04.2009, 13:54

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •