Кролик с шиитаке (БЛ)
Показано с 1 по 6 из 6

Тема: Кролик с шиитаке (БЛ)

  1. #1
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,900
    Записей в дневнике
    454

    По умолчанию Кролик с шиитаке (БЛ)

    Кролик с шиитаке (БЛ)

    Ингредиенты на 3-4 порции:
    700-800г кролика (тушка с костями, или ножки)
    лук-порей - 1 стебель
    шиитаке сушеные - 50г
    чеснок 3 дольки
    хмели-сунели
    паприка
    Приготовление:
    За 4-5 часов до готовки, промываем сушеные шиитаке в проточной воде, заливаем горячей водой и оставляем набухать под крышкой.
    ------
    Через 4-5 часов рубим мясо на небольшие куски, заливаем водой с грибами и тушим 1- 1,5 часа до мягкости кролика.
    Добавляем порезанный кольцами лук-порей, чеснок, приправы и тушим еще минут 20.
    Это мой любимый рецепт с кроликом - приятного аппетита!

    Питательный состав на весь рецепт:
    Белки 165г
    Жиры 49г
    Углеводы 38г
    Калорийность 1236ккал
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 10.06.2010 в 20:36.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  2. #2
    Увлеченный Аватар для Helga
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    311
    Записей в дневнике
    2

    По умолчанию

    ой, Сашенька, огромное спасибо! купила как-то шиитаки (от жадности, люблю покупать необычные продукты), и все никак не знала, куда их приткнуть, чтобы было вкусно-вкусно. А ты тут такой рецепт выложила, да еще и с кроликом. Спасибо!



    Ольга, 31 год, мой рост 177, вес 63. Комфортный и желаемый вес - 57.
    Счастье - это не станция назначения, а способ путешествовать!

  3. #3
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,900
    Записей в дневнике
    454

    По умолчанию

    Я шиитаке , вообще, нежно полюбила - очень вкусные грибочки, обожаю их!
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  4. #4
    Увлеченный Аватар для Helga
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    311
    Записей в дневнике
    2

    По умолчанию

    Саш, опробовала недавно этот твой рецепт, только вместо кролика были куриные голени. Супер-вкусно! шиитаки такой насышенный грибной вкус дали - красота. из-за курицы тушилось все, конечно, меньше - минут 30-40.



    Ольга, 31 год, мой рост 177, вес 63. Комфортный и желаемый вес - 57.
    Счастье - это не станция назначения, а способ путешествовать!

  5. #5
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,900
    Записей в дневнике
    454

    По умолчанию

    Рада, что понравился рецептик - сама очень люблю его!
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  6. #6
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,900
    Записей в дневнике
    454

    По умолчанию

    Добавила питательный состав к рецепту.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •