Бисквит на кефире (БУ)
Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 13

Тема: Бисквит на кефире (БУ)

  1. #1
    Новичок Аватар для Лейсан
    Регистрация
    17.01.2013
    Адрес
    Набережные Челны
    Сообщений
    51
    Записей в дневнике
    2

    По умолчанию Бисквит на кефире (БУ)

    Бисквит на кефире (БУ)

    Захотелось мне как то шарлотку испечь, а в холодильнике 1 бедный несчастый яйцо лежит и полпакета кефира, ну думаю, все запихну, будь что будет И получилось, и очень даже ничего, правда дырочки в нем больше чем в привычном бисквите, зато он и на второй день такой же мягкий остается.

    Ингредиенты:
    1. 1-2 белка
    2. 2 ст. ложки фруктозы (кто не любит сладкий, можно 1)
    3. 1 ст. ложка масла виноград. косточки
    4. стакан (250 мл.) кефира
    5. 1 ч.л. соды
    6. 1,5 стакана муки (пшеничной ц.з., другую не пробовала), можно полстакана заменить отрубями, я брала пшеничные
    Ну и, собственно, начинка, кому какая нравится, я брала яблоки с корицей прямо в тесто кубиками яблоки крошила, ммммм...

    Приготовление:
    Белки немного взбить, НЕМНОГО! Добавить все ингредиенты, последним муку и начинку и вымесить тесто. Кефир погасит соду и, при добавлении муки, тесто начнет немного пузыриться. Залить в форму для выпечки и выпекать при температуре 180 гр. минут 15-20. Честно, время никогда не засекала, постоянно на глаз и с зубочисткой Приятного аппетита!

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	DSC00806.jpg 
Просмотров:	521 
Размер:	96.4 Кб 
ID:	3642Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	DSC00805.jpg 
Просмотров:	731 
Размер:	96.4 Кб 
ID:	3641
    P.S. Админам. Если рецепт этого теста уже есть, то извиняюсь, переместите куда следует, пожалуйста.
    Последний раз редактировалось Yulia; 15.12.2014 в 10:53.

  2. #2
    Увлеченный Аватар для Svettika
    Регистрация
    16.01.2011
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    424
    Записей в дневнике
    2

    По умолчанию

    Лейсан, спасибо за рецепт и аппетитное фото. Только исправь "сахар" на правильный термин: "кокосовый сахар, фруктоза, агава, стевия, сорбит...". Чистый сахар нельзя писать и, конечно же, употреблять.

  3. #3
    Новичок Аватар для Лейсан
    Регистрация
    17.01.2013
    Адрес
    Набережные Челны
    Сообщений
    51
    Записей в дневнике
    2

    По умолчанию

    Sorry, фруктозу имела в виду

  4. #4
    Новичок Аватар для Lada
    Регистрация
    17.02.2013
    Адрес
    Московская область
    Сообщений
    68
    Записей в дневнике
    65

    По умолчанию

    Лейсан, очень красивая шарлотка. Воспользовалась рецептом, у меня тоже получилась как на фото. А яблочки были не сладкие и фруктозы маловато я добавила, так что на вкус - хлебушек с яблоком. В другой раз сделаю послаще. Спасибо за рецепт, вкусно.

    40, рост 170, на Монти с 17.02.13.

  5. #5

    По умолчанию

    Спасибо за рецепт☺️

  6. #6
    Любопытствующий Аватар для Маринка+
    Регистрация
    28.02.2016
    Адрес
    Берлин
    Сообщений
    4

    По умолчанию

    спасибо за рецепт!

  7. #7
    Увлеченный Аватар для tr10597
    Регистрация
    10.02.2015
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    404
    Записей в дневнике
    427

    По умолчанию

    вы, наверное. еще не разобрались с методом Монтиньяка, которому должны соответствовать все размещенные тут рецепты - ни пшеничная мука, ни сахар использовать нельзя!!!
    ну и правила публикации рецептов нарушены

  8. #8
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,887
    Записей в дневнике
    449

    По умолчанию

    Это спаммер Пришел ссылочку разместить на другой ресурс - не обращай внимания
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  9. #9
    Увлеченный Аватар для tr10597
    Регистрация
    10.02.2015
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    404
    Записей в дневнике
    427

    По умолчанию

    ну, я решила - чтоб никто по неопытности не решил, что так и надо или лучше просто пожаловаться на такое, чтоб ты удалила?

  10. #10
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,887
    Записей в дневнике
    449

    По умолчанию

    Да, по разному можно Самое простое - нажать кнопку внизу сообщения - восклицательный знак в треугольнике - "Пожаловаться на это сообщение", тогда оповещение придет всем модераторам.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Статья: Бисквит классический
    от Erizza в разделе Десерты I
    Ответов: 16
    Последнее сообщение: 06.09.2017, 04:07
  2. Статья: Пряная курица в кефире для лентяек
    от Хитрость в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 13
    Последнее сообщение: 21.03.2013, 12:24
  3. Статья: Гречневый хлеб на кефире
    от Штучка в разделе Пекарня I
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 02.03.2013, 11:01
  4. Лаваш на кефире(БУ)
    от Lusha в разделе Пекарня I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 04.12.2012, 01:13
  5. Ответов: 2
    Последнее сообщение: 12.12.2009, 01:20

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •