Адаптируем рецепты

[Рита]

Здравствуйте, девочки! Прошу помочь мне адаптировать рецепт торта "Слеза слона". Хочу спечь на 23 февраля. Название сугубо мужское, как раз по теме праздника Привожу его рецепт с сайта "Идеальные рецепты".


Ингредиенты для коржа: 6 яиц, 6 ст.л. сахара, 2 ст.л. муки, 3 ст.л. какао, 0,5 ч.л. гашеной соды.

Ингредиенты для крема:1 банка сгущенного молока, 200 гр сливочного масла, 1 банан для начинки.

Рецепт бисквита: желтки взбить с сахаром, мукой и какао, добавить гашеную соду. Взбить в крепкую пену белки и смешать аккуратно с желтками. Форму (диаметр около 26 см) смазать сливочным маслом, вылить тесто и выпекать при температуре 180 градусов приблизительно 30-40 минут. Готовность проверить палочкой. Горячий бисквит сложить пополам, вовнутрь положить скалку и оставить до полного остывания.
Рецепт крема: взбить размягченное масло добела и продолжать взбивать, понемногу добавляя сгущенку. После чего поставить охлаждаться крем в холодильник на 30 минут.
Приготовление торта: вынуть скалку из бисквита, заполнить образовавшуюся нишу кремом, в центр положить очищенный банан. Украсить торт по желанию.