А как насчет этого рецепта для фазы 1? Рецепт с еда.ру.

Ингредиенты:
Яйцо куриное 1 штука
Растительное масло 3 столовые ложки
Яичный белок 2 штуки
Цельнозерновая мука 240 г
Молоко 120 г
Тростниковый сахар 80 г
Гашеная сода ½ чайной ложки
Овсяные хлопья №2 80 г
Чернослив 10 штук
Бананы ½ штуки
Миндаль 4 столовые ложки

Яйцо - только белок для Бу и целое для БЛ?
Растительное масло взять ВК?
Мука цз - какую можно? Пшеничную видела в магазине.
Сахар заменю на стевию или сорбит?
Овсяные хлопья...есть овсяные отруби - можно заменить?
Бананы вообще хочу убрать, не люблю их в выпечке.

Что скажете? Поправьте, если где-то ошиблась.