Девочки, в свое время я пекла вот эти крекерсы, ну очень вкусные. Как бы нам иx адаптировать под монтиньяка? Чем бы наименее безболезненно заменить масло и крахмал?
280 гр. цельнозерновой муки
60 гр. крахмала
1/4 ст. сахара
щепотка соли
100 гр. холодного сливочного масла, нарезанного кубиками
1/3 ст. холодной воды
Источник:jazzedcook.com
Девочки, ну что никаких идей ни у кого не образовалось?
Ответить с цитированием
Социальные закладки