Адаптируем рецепты - Страница 7
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 7 из 57 ПерваяПервая 1234567891011121314151617 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 61 по 70 из 570

Тема: Адаптируем рецепты

  1. #61
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Если свеклы немного , то её нам можно, поскольку содержание углеводов в ней очень маленькое и не приводит к выбросу инсулина , несмотря на высокий ГИ.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  2. #62
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    Девочки, приготовила сегодня дитю и мужу вот такие оладки: бананы (очень спелые), яйцо, почти обезжиренный йогурт и цз мука, жарила на масле из виноградных косточек. Нам такие можно?
    Все сама вижу - нельзя спелый, он ГИ=60
    Последний раз редактировалось Strekoza; 23.08.2009 в 06:14.
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

  3. #63
    Знаток Аватар для Asstilba
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Украина, г.Харьков
    Сообщений
    1,273

    По умолчанию

    И дело не только в банане с ГИ 60, но и в том, что в рецепте еще присутствует яйцо (липид) и обжарка на МВК (липид) и все это с ц/з мукой...
    Аня, рост 160 см, 36 лет
    Молочку не считаю.

  4. #64
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    Девочки, вот такой очень вкусный рецепт. Я его готовила в "прошлой жизни" ну очень вкусный!
    РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ТУНЦА С ПЕСТО

    400 г тунца в маринаде, слить и разрыхлить
    2 ст л зеленого соуса песто
    2 ст л крем фреш или сметаны
    2 пера зеленого лука, мелко порезанного
    3 ст л свежих хлебных крошек
    2 яйца, взбить
    соль и черный молотый перец
    Взято с kuking.net

    Котлеты запекаються в духовке без масла.
    Как я понимаю сметану или крем фреш можно заменить на плейн обезжиренный йогурт, а вместо хлебных крошек взять отруби или пророщенную пшеницу? И тогда нам подойдет? Если пройдет одобрение, напишу в соответствующей теме.
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

  5. #65
    Знаток Аватар для Asstilba
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Украина, г.Харьков
    Сообщений
    1,273

    По умолчанию

    Strekoza, ты все написала . Вполне приемлемые котлеты, только смотрим на составы: тунца (его маринад) и песто, чтобы ничего запрещенного не закралось.
    Аня, рост 160 см, 36 лет
    Молочку не считаю.

  6. #66
    Эксперт Аватар для Хитрость
    Регистрация
    17.05.2009
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    2,119
    Записей в дневнике
    144

    По умолчанию

    Девочки! На просторах интернета нашла рецепт "Туррона" (ореховой халвы из Каталонии) Состав такой: Мед (засахаренный или белый) около полукилограмма, белки двух яиц, чищеный миндаль 2,5 стакана. Получается, судя по всему, весьма значительной объем... Как Вы думаете, это наша история, или все-таки мед и орехи не стоит соединять? Или это на вторую фазу?
    Последний раз редактировалось Хитрость; 04.09.2009 в 09:52.
    Мечты сбываются!!!
    Аня, 164 см

    улыбайтесь, даже когда очень грустно, кто-нибудь может влюбиться именно в вашу улыбку

  7. #67
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    По вкусу, мне кажется, если мед заменить на сироп агавы будет тоже самое, оба очень приторно сладкие. А вот сочетать я бы все же не стала, все-таки по сути это два основных ингредиента чистый углевод и жир, не просто "несколько орешков", как нам рарешается в БУ или "чайная ложка" меда

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  8. #68
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Анют, это получается один из вариантов Марципана - я тебе советую даже не заморачиваться с белками, а сделать без них это всё.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  9. #69
    Эксперт Аватар для Хитрость
    Регистрация
    17.05.2009
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    2,119
    Записей в дневнике
    144

    По умолчанию

    А я думала, что америку открываю
    Мечты сбываются!!!
    Аня, 164 см

    улыбайтесь, даже когда очень грустно, кто-нибудь может влюбиться именно в вашу улыбку

  10. #70
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    Девочки, печенье с вот такими ингредиентами как какому виду питания можно отнести? БУ или ПП (если без масла)?

    Овсяные долгоготовящиеся хлопья

    В рецепте была только цз мука (100гр), а я переполовнила, взяла всех по 3 ст.л.
    Отруби овсяные и пшеничные
    Зародыши пшеничы
    ЦЗ мука

    Чернослив или сухая виншя или сухая клюква
    100 грецкого ореха
    200 мл яблочного пюре (по рецептуре растительное масло 200мл)

    И можно ли в 1 фазе в таком рецепте употреблять растительное масло в таком кол-ве?
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

Страница 7 из 57 ПерваяПервая 1234567891011121314151617 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •