Для теста в общем-то фруктовое пюре тогда не нужно, так как масло с мукой изна4ально давалось в рецепте, а у нас замена на орехи с яйцами, то есть пюре тут особой функции никакой не играет.
Не знаю, какую функцию масло будет в нашем варианте нести в начинке, так как из орехов масло по любому будет выделяться...
Езе тесто можно попробовать сделать из овсяных молотых отрубей, зародышей, как Саша сказала, гороховую муку добавить и можно немного орехов.
Кстати в начинку, мне кажется, будет вкусно сметану положить.
Социальные закладки