Отруби и клетчатка

[Tashka]

Девчонки, сегодня набрела в органическом магазине на такие...отруби это что ли? Выглядят как крупные зерна овсянки коричнегого цвета. Состав: цельная мука, отруби такие же и солод! (Wholemeal flour, wholmeal bran and melt!)

Закралась мысль, что нам такие можно - как раз для Иришкиного слоеного десерта...

[Штучка]

Наташа,

Все-таки, если с мукой, то это не совсем отруби!! Это знаешь как всякие отруби у нас прлаются разные в магазинах в отделах мюсли и хлопьев, а на самом деле там 80% пшеницы в самом лучшем случае. Хотя для БУ годятся и такие

[Похудышка]

Я, например, на нескольких сайтах видела, что ГИ овсяных отрубей равен ГИ бурого риса. Поэтому, несмотря на сегодняшний ответ, я считаю, что овсяные отруби лучше не сочетать с жирами.

Саша, а как же отрубные тосты тогда? У нас в рецептах они идут как БЛ и мы их едим с курицей и мясом.

[Штучка]

Похудышка - Марина

Мы на первой странице в этой теме обсуждали ГИ овсяных отрубей. Официально Монтиньяк не разделяет отруби, неважно из чего они. Поэтому на форуме мы употребляем любые отруби как в БЛ, так и в БУ.

А если кто боится, тут, уж, каждый для себя решает сам, как говорится.

[FRIDA]

mishutochka, я нигде не нашла разницы между отрубями диетическими и недиетическими. И на сайте производителя твоих отрубей ничего дополнительно на этот счет не написано. Думаю, что так пишут в рекламных целях, чтоб дополнительно привлечь покупателя.
ИМХО есть можно. Может, у кого-то другая информация есть?

[mishutochka]

всем привет! Я хотела спросить, сеня купила отруби а вот из чего они не могу разобрать... Состав такой:
1.отруби диетические 80%, лекарственные травы 20%
2.отруби диетические 85%, ядро кедрового ореха 15%
Я кончно успела поесть их уже , но вопрос меня все же гложет.... Может кто- нибудь пояснить что такое отруби " диетические"?
__________________

[Alexa_Alexa]

mishutochka, уже FRIDA ответила выше на твой вопрос - можно было не дублировать его в этой теме.
Это такие же отруби, как и другие, просто, с добавками.

[Plum]

купила отруби пш. в виде хлопьев, это меняет их ГИ?

[Alexa_Alexa]

Отруби можно в любом виде.

[Yalo]

Не знаю где написать поэтому пока тут :
Я в начале увлеклась выпечкой из вашего каталога ( а как тут не увлечься, каталог просто замечательный) Так вот я как очень увлеченный человек использовала очень много отрубей. Через 3 месяца у меня железо упало очень сильно и я до сих пор его поднимаю. это я не к тому что отруби не надо использовать , а просто как напоминание что мера важна очень