Этот пирог я делала уже давно(скорее всего он многим знаком).Адаптировала под нас,получился конструктор из разных наших рецептов

состав:любой джем или варенье из наших рецептов согласно БЛ или БУ
если пирог будет БЛ,то подойдёт вот такое тесто тырк или такое тырк(только без лука).Для БУ пойдёт любое дрожжевое тесто с БУ мукой
масло(для БЛ) или яичные белки(для БУ)
приготовление:Делаем тесто колбаской,режем на кусочки.Затем каждый кусочек раскатываем в небольшую лепёшечку и выкладываем начинку.Края лепёшки защипываем чтобы получился мешочек(это нужно сделать хорошо иначе начинка побежит).Потом каждый мешочек нужно окунуть в масло(если БЛ) или белки(БУ) и положить в форму швом вниз.И так делать пока не заполните форму.Выпекать в духовке при 180-200 градусов минут 30-40(пока тесто не зарумянится)
Я думаю,если не хотите добавлять подсластители,то можно обойтись и начинкой из яблочного пюре из печёных яблок или перемолотых сухофруктов.Главное чтоб начинка не была жидкой(иначе будет течь)
Название: загруженное.jpg
Просмотров: 105

Размер: 11.6 Кб