Сгущeнка «Домашняя» (БЛ или БУ)
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Показано с 1 по 10 из 72

Тема: Сгущeнка «Домашняя» (БЛ или БУ)

Древовидный режим

Предыдущее сообщение Предыдущее сообщение   Следующее сообщение Следующее сообщение
  1. #1
    Знаток Аватар для Asstilba
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Украина, г.Харьков
    Сообщений
    1,273

    По умолчанию Сгущeнка «Домашняя» (БЛ или БУ)

    Сгущeнка «Домашняя» БУ, БЛ



    Продукты:
    250 мл обезжиренного молока
    1,5 стакана обезжиренного сухого молока
    *1 стакан фруктозы (я брала сорбит - 0,5 ст.)

    Способ приготовления:
    1. Смешать венчиком все составляющие рецепта до однородного состояния желательно в металлической чашке (миске).
    2. Сооружаем водяную баню. Поставьте большую кастрюлю с водой на плиту и доведите воду до кипения. Теперь погрузите в кастрюлю с кипящей водой кастрюльку (или чашку) со смесью. Варите сгущёнку на получившейся водяной бане в течении одного часа (не больше, иначе будет крупинками), изредка помешивая.
    Если хочется, чтобы была погуще, то нужно положить больше подсластителя, чем положила я. Однако, по мере остывания, она становится гуще.
    Приятного аппетита!

    Вариант: Cгущенка без сухого молока
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 05.02.2010 в 13:02.
    Аня, рост 160 см, 36 лет
    Молочку не считаю.

Похожие темы

  1. Домашняя буженина
    от alenka_ts в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 12
    Последнее сообщение: 02.01.2017, 23:33
  2. Домашняя заправка для салатов (БЛ)
    от Штучка в разделе Заготовки I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 17.11.2011, 14:48

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •