Сделала сгущенку по Сашиному рецепту (без сухого молока),получилось очень вкусно. Но у меня уже после часа варки,она сильно загустела и была цвета шоколада. Это нормально? Делала из молока 1,5% жир.
Но все равно вкусно. Спасибо.